Tenuta Corte Giacobbe Ramato Pinot Grigio

Corte Giacobbe Ramato là chai vang hồng Ý được tạo nên từ 100% nho Pinot Grigio tại vùng Veneto, mang phong cách thanh lịch nhưng vẫn có chiều sâu. Với quy trình ngâm vỏ ngắn, lên men mát và ủ trong thép không gỉ, rượu giữ được hương thơm tươi sáng cùng cấu trúc mềm mại, dễ thưởng thức.

Giới thiệu Tenuta Corte Giacobbe Ramato Pinot Grigio

Tenuta Corte Giacobbe Ramato Pinot Grigio thuộc nhóm vang hồng, được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Grigio trồng tại Veneto, Ý. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích phong cách rượu vang tinh tế, tươi mát, có sắc thái trái cây rõ nét nhưng không quá nặng nề.

Điểm đặc trưng của dòng vang này nằm ở cách khai thác giống Pinot Grigio theo phong cách “Ramato”. Sau khi thu hoạch, nho được ngâm ủ trong khoảng 12 giờ trước khi ép nhẹ. Khoảng thời gian tiếp xúc ngắn này giúp rượu có màu sắc cuốn hút, đồng thời giữ lại những tầng hương mềm mại, thanh nhã đặc trưng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang hồng
• Xuất xứ: Ý
• Vùng: Veneto
• Giống nho: Pinot Gris/Pinot Grigio
• Niên vụ: 2023
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Quy trình làm vang chú trọng sự tinh khiết

Sau công đoạn ngâm và ép nhẹ, nước nho được đưa vào quá trình lên men ở nhiệt độ 13°C. Mức nhiệt thấp này giúp bảo toàn hương thơm tự nhiên của Pinot Grigio, hạn chế sự mất mát các hợp chất tạo mùi tinh tế trong quá trình chuyển hóa.

Rượu tiếp tục được ủ tối thiểu 3 tháng trong thùng thép không gỉ. Chất liệu thép không gỉ giúp vang giữ được độ trong trẻo, nét tươi mới và bản sắc nguyên bản của giống nho. Sau đó, rượu được nghỉ thêm tối thiểu 45 ngày trong chai trước khi đưa ra thị trường, tạo sự hài hòa hơn trong cấu trúc và hương vị.

Hương thơm và hương vị

Khi rót ra ly, Tenuta Corte Giacobbe Ramato Pinot Grigio gợi mở những nốt hương đào thơm dịu, kết hợp cùng sắc thái trái cây nhiệt đới như dứa. Bên cạnh đó là cảm giác hoa mùa xuân nhẹ nhàng, đem lại tổng thể hương thơm tinh tế, sáng và dễ chịu.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự thanh lịch và mượt mà. Dù mang phong cách nhẹ nhàng, chai vang vẫn có cấu trúc chắc chắn, độ đậm vừa phải và hậu vị hài hòa. Sự cân bằng giữa trái cây, độ mềm và cảm giác tươi mát khiến rượu dễ tiếp cận với nhiều đối tượng thưởng thức.

Gợi ý kết hợp món ăn

Corte Giacobbe Ramato là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn nhẹ, đặc biệt khi bạn muốn một chai vang không quá mạnh nhưng vẫn đủ cá tính để làm nổi bật món ăn. Rượu phù hợp với các món chay, salad, món khai vị thanh vị hoặc những món có cách chế biến đơn giản.

Đặc biệt, chai vang hồng Ý này rất hợp khi dùng cùng cá. Sự mềm mại của rượu giúp nâng đỡ vị ngọt tự nhiên của cá, trong khi hương trái cây và hoa nhẹ tạo cảm giác cân bằng, dễ chịu trong suốt bữa ăn.

Vì sao nên chọn chai vang này?

• Làm từ 100% nho Pinot Grigio vùng Veneto, Ý.
• Phong cách vang hồng thanh lịch, mượt mà và dễ uống.
• Quy trình ngâm ủ 12 giờ, lên men ở 13°C giúp giữ hương thơm đặc trưng.
• Ủ tối thiểu 3 tháng trong thép không gỉ và thêm 45 ngày trong chai.
• Phù hợp với món nhẹ, món chay và đặc biệt là các món cá.

Tenuta Corte Giacobbe Ramato Pinot Grigio là gợi ý đáng cân nhắc cho những dịp dùng vang nhẹ nhàng, tinh tế hoặc khi cần một chai vang hồng Ý dễ kết hợp ẩm thực. Với hương đào, dứa, hoa xuân cùng chất rượu mềm mại, sản phẩm mang đến trải nghiệm cân bằng và giàu cảm xúc.