Vang 30 Mile Cabernet Sauvignon

30 Mile Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, mang phong cách đậm đà, mềm mại và dễ thưởng thức. Nho được thu hoạch vào ban đêm trong điều kiện mát mẻ, sau đó lên men và ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để tạo nên cấu trúc hài hòa cùng hương vị sâu lắng.

Câu chuyện phía sau tên gọi 30 Mile

Tên gọi “30 Mile” gợi nhắc đến ký ức tuổi thơ của nhà làm rượu John Quarisa, đồng thời cũng liên quan đến nguồn nước nuôi dưỡng những gốc nho lâu năm tại vùng đất này. Chính sự kết nối giữa thiên nhiên, ký ức và nghề làm vang đã tạo nên một chai vang đỏ mang dấu ấn riêng, phù hợp cho những ai yêu thích Cabernet Sauvignon có chiều sâu nhưng vẫn dễ tiếp cận.

Không phô trương quá mức, 30 Mile Cabernet Sauvignon chinh phục người thưởng thức bằng sự cân bằng giữa trái cây chín, tannin mịn và điểm nhấn gỗ sồi tinh tế. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho các bữa tối thân mật, tiệc nhẹ hoặc những dịp cần một chai vang đỏ có hương vị rõ nét, giá trị tốt.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Úc
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

Quy trình làm vang từ nho Cabernet Sauvignon

Chai vang này được sản xuất hoàn toàn từ giống nho Cabernet Sauvignon, một trong những giống nho đỏ nổi tiếng nhờ khả năng tạo nên rượu vang có màu sắc đẹp, hương thơm phong phú và cấu trúc chắc chắn. Việc thu hoạch nho vào ban đêm giúp giữ được độ tươi tự nhiên của quả nho, hạn chế ảnh hưởng của nhiệt độ cao và hỗ trợ quá trình làm vang ổn định hơn.

Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 6 tháng. Giai đoạn này giúp rượu phát triển thêm tầng hương, làm mềm tannin và tạo nên sự hòa quyện giữa vị trái cây đậm đà với sắc thái gỗ sồi thanh lịch. Nhờ đó, vang có cảm giác tròn vị, dễ uống nhưng vẫn giữ được cá tính đặc trưng của Cabernet Sauvignon.

Hương thơm và hương vị đặc trưng

30 Mile Cabernet Sauvignon mở ra với hương thơm nổi bật của nho đen và mận chín, tạo cảm giác giàu trái cây ngay từ lần tiếp xúc đầu tiên. Bên cạnh đó là những điểm chạm nhẹ của bạc hà và gỗ tuyết tùng, giúp tổng thể hương thơm trở nên sinh động, không đơn điệu.

Khi thưởng thức, rượu mang đến vị trái cây đen đậm đà cùng sắc thái mận ngọt mềm mại. Tannin được xử lý mịn màng, không quá gắt, kết hợp với hương gỗ sồi vừa đủ để tạo độ sâu và hậu vị dễ chịu. Phong cách rượu thiên về sự tròn trịa, đậm vị, thích hợp với cả người đã quen uống vang đỏ lẫn người muốn khám phá Cabernet Sauvignon theo hướng dễ cảm nhận.

Gợi ý thưởng thức

Với cấu trúc mềm mại và hương vị trái cây đậm, chai vang đỏ này phù hợp để dùng trong nhiều bối cảnh khác nhau, từ bữa ăn gia đình đến các buổi gặp gỡ bạn bè. Rượu sẽ thể hiện tốt khi được phục vụ ở nhiệt độ thích hợp dành cho vang đỏ, giúp hương thơm mở ra rõ hơn và vị rượu trở nên cân bằng hơn.

Những món ăn có hương vị đậm, giàu chất béo hoặc được chế biến theo kiểu nướng, áp chảo, sốt tiêu, sốt vang sẽ là lựa chọn hợp lý để kết hợp cùng Cabernet Sauvignon. Sự hòa quyện giữa tannin mịn, trái cây chín và gỗ sồi giúp rượu nâng đỡ món ăn mà không lấn át hương vị chính.

Giải thưởng của niên vụ 2018

Niên vụ 2018 của 30 Mile Cabernet Sauvignon từng ghi nhận những đánh giá tích cực tại các cuộc thi và hệ thống đánh giá rượu vang. Những thành tích này góp phần khẳng định chất lượng ổn định cũng như sức hấp dẫn của dòng vang đỏ này trên thị trường.

• Huy chương Bạc tại CWSA/China Wine & Spirits Awards 2019.
• Huy chương Bạc tại International Wine Competition 2019.
• Đánh giá 5 starts từ WineTaste Australia 2019.