Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera

Terre Nere Etna là lựa chọn vang đỏ Ý cao cấp dành cho những ai tìm kiếm sự tinh tế, hiếm có và giàu chiều sâu từ vùng núi lửa Sicily. Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera “La Vigna di Don Peppino” gây ấn tượng nhờ nguồn nho cổ thụ Nerello Mascalese và sản lượng giới hạn chỉ khoảng 4.000 chai mỗi năm.

Biểu tượng vang đỏ hiếm từ Sicily

Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera “La Vigna di Don Peppino” là một trong những chai vang đỏ đặc sắc của nhà Tenuta Terre Nere, thương hiệu gắn liền với các vườn nho trên vùng đất núi lửa Etna thuộc Sicily, Ý. Chai vang được tạo nên từ 100% giống nho Nerello Mascalese, giống nho bản địa nổi tiếng với khả năng thể hiện rõ nét thổ nhưỡng và phong cách thanh lịch của vang đỏ Etna.

Điểm khiến phiên bản này trở nên đặc biệt nằm ở nguồn gốc của những cây nho. Nho được thu hoạch từ các gốc nho rất lâu năm, có tuổi đời trung bình khoảng 140 năm, thuộc nhóm cây nho còn sót lại sau đại dịch rệp rễ nho Phylloxera vào cuối thế kỷ 19. Chính yếu tố “Prephylloxera” này góp phần tạo nên giá trị sưu tầm, sự khan hiếm và chiều sâu riêng biệt cho chai vang.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Tenuta Terre Nere
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Ý
• Vùng: Sicily
• Phân hạng: DOC
• Niên vụ: 2020
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

La Vigna di Don Peppino – lời tri ân đầy cảm xúc

Tên gọi “La Vigna di Don Peppino” không chỉ là một dấu ấn trên nhãn chai, mà còn mang ý nghĩa tưởng nhớ và tôn vinh ông Don Peppino. Ông là người đã dành suốt 70 năm để chăm sóc, gìn giữ và nuôi dưỡng những vườn nho quý tại nơi đây. Nhờ sự tận tụy ấy, những gốc nho cổ vẫn tiếp tục tồn tại, mang đến nguồn nguyên liệu hiếm hoi cho một dòng vang đỏ có cá tính rất riêng.

Sự kết hợp giữa lịch sử vườn nho, giống nho Nerello Mascalese và điều kiện tự nhiên độc đáo của Sicily đã làm nên phong thái khác biệt cho Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera. Đây là chai vang phù hợp với người yêu vang Ý cao cấp, nhà sưu tầm hoặc những bữa tiệc cần một điểm nhấn sang trọng.

Quy trình ủ rượu chỉn chu

Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào quá trình lên men nhằm giữ lại bản sắc tự nhiên của giống nho và vườn nho. Rượu sau đó được ủ 14 tháng trong thùng gỗ, tiếp tục nghỉ thêm 1 tháng trong thùng thép trước khi đóng chai. Cách làm này giúp vang đạt được sự cân bằng giữa cấu trúc, độ tinh tế và cảm giác hài hòa khi thưởng thức.

Với sản lượng chỉ khoảng 4.000 chai mỗi năm, Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera không phải là dòng vang phổ thông dễ tìm. Sự giới hạn này càng làm nổi bật giá trị của chai vang trong mắt những người yêu thích các nhãn rượu có câu chuyện, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng được công nhận.

Niên vụ 2022 được giới chuyên môn đánh giá cao

Niên vụ 2022 của Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera nhận được những đánh giá ấn tượng từ các chuyên trang uy tín. James Suckling chấm 98/100 điểm, trong khi Vinous dành 96/100 điểm cho niên vụ này. Đây là minh chứng mạnh mẽ cho chất lượng, phong cách và tiềm năng của chai vang đỏ đến từ Tenuta Terre Nere.

Nếu bạn đang tìm một chai vang đỏ Ý cao cấp, có xuất xứ Sicily, làm từ 100% Nerello Mascalese và mang giá trị lịch sử đặc biệt, Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera “La Vigna di Don Peppino” là lựa chọn rất đáng cân nhắc.