Song Cai Rose

Song Cai Rose là dòng rượu gin cao cấp đến từ Việt Nam, nổi bật với nguyên liệu chính là quả sim rừng tím biếc. Được chưng cất thủ công từng mẻ nhỏ, sản phẩm mang đến một trải nghiệm hương vị độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.

Nguồn Gốc Từ Những Cánh Rừng Việt

Sim (Rhodomyrtus tomentosa) là loài cây bụi nhiệt đới cao 2-3m, thuộc họ Myrtaceae, cùng họ với ổi và đinh hương. Loài cây này phân bố rộng khắp Đông Nam Á, nhưng tại Việt Nam, sim phổ biến nhất dọc bờ biển Phú Quốc đến các khu rừng nguyên sinh Tây Nguyên.

Với sắc tím đặc trưng từ thân, lá, hoa đến quả mọng, sim đã đi vào văn học Việt Nam qua bài thơ nổi tiếng “Màu Tím Hoa Sim” của nhà thơ Hữu Loan – biểu tượng cho tình yêu và bi kịch chiến tranh.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Phân loại: Rượu mùi/Liqueur
• Xuất xứ: Việt Nam
• Dung tích: 700ml
• Độ mạnh: 32.5%

Hương Vị Đậm Đà Từ Quả Sim

Quả sim chín vào tháng 8 âm lịch, có vị ngọt mứt mọng đỏ, hương thơm nhẹ và vị chát gợi nhớ đến đinh hương. Hàm lượng tannin cao trong quả giúp cân bằng vị ngọt, tạo nên sự hài hòa đặc trưng của ẩm thực Việt – ngọt đi đôi với chát nhẹ.

Song Cai Rose được sản xuất bằng cách ngâm nền gin với quả sim trong gần một năm, chiết xuất trọn vẹn hương vị và tannin từ vỏ sim. Kết quả là một loại rượu có độ phức tạp đáng kinh ngạc, gợi nhớ đến Amari Ý – hoàn hảo để thưởng thức sau bữa tối hoặc pha chế cocktail sáng tạo.

Trải Nghiệm Đẳng Cấp

Với nồng độ cồn 40%, dung tích 700ml, Song Cai Rose là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự mới lạ trong thế giới gin. Hãy thử ngay để cảm nhận tinh hoa rừng núi Việt trong từng giọt rượu.