Rượu vang Chateau Croix Cardinale

Rượu vang Chateau Croix Cardinale là một Saint-Emilion Grand Cru danh giá nằm ngay cạnh Chateau Fleur Cardinale (được xếp hạng Grand Cru Classé) tại vùng Bordeaux, Pháp. Với diện tích 11ha được chia thành hai vườn nho có tuổi cây trung bình lên đến 50 năm, chai vang đỏ này là sự kết hợp hoàn hảo giữa 72% Merlot và 28% Cabernet Franc, mang đến một trải nghiệm vị giác đẳng cấp khó quên.

Nguồn gốc và vị trí đặc biệt

Chateau Croix Cardinale sở hữu vị trí đắc địa khi nằm giáp ranh với Chateau Fleur Cardinale – một trong những tên tuổi nổi bật được phân hạng Grand Cru Classé của Saint-Emilion. Sự gần gũi về thổ nhưỡng và khí hậu giúp vang nơi đây thừa hưởng những điều kiện lý tưởng để phát triển hương vị phức hợp và tinh tế.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Bordeaux
• Phân hạng: AOP/AOC
• Giống nho: Cabernet Franc , Merlot
• Niên vụ: 2015 , 2016
• Thời gian ủ: 12 tháng
• Đóng chai: Nút bần
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Toàn bộ nho được thu hoạch thủ công, đảm bảo chọn lọc từng chùm nho chín mọng nhất. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 14 tháng, giúp làm mềm tannin và bổ sung các tầng hương gỗ, vani, gia vị. Mỗi niên vụ chỉ sản xuất khoảng 18.000 chai, tạo nên sự khan hiếm và giá trị sưu tầm cao.

Đặc điểm hương vị nổi bật

Rượu vang đỏ này mang màu đỏ ruby đậm, hương thơm quyến rũ của trái cây đen chín như mâm xôi, anh đào đen, hòa quyện cùng chút gỗ sồi, cà phê và sô-cô-la đắng. Khi thưởng thức, vị rượu mượt mà, cân bằng, với hậu vị dài lâu, thể hiện rõ nét đặc trưng của dòng Grand Cru Saint-Emilion.

Hướng dẫn thưởng thức

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nên decant rượu khoảng 30-60 phút trước khi uống, phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C. Rượu kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, bò hầm, phô mai lâu năm hoặc socola đen. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hay làm quà tặng ý nghĩa.