Montes Limited Selection Pinot Noir

Rượu Vang Montes Limited Selection Pinot Noir là một tuyệt tác từ vùng Aconcagua, Chile, mang đến trải nghiệm hương vị tinh tế và đầy mê hoặc cho người yêu vang. Được chế tác từ 100% giống nho Pinot Noir thượng hạng, chai rượu này là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại, hứa hẹn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Khám Phá Vẻ Đẹp Từ Vùng Đất Aconcagua

Montes Limited Selection Pinot Noir được sản xuất từ những trái nho Pinot Noir tuyển chọn kỹ lưỡng tại vùng Aconcagua, nơi có khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này. Nho được thu hoạch thủ công vào buổi sáng sớm để giữ trọn hương vị tươi mới, sau đó trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt tại nhà máy. Những chùm nho được tuốt quả và chọn lọc hạt lần hai, đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng nhất mới được đưa vào sản xuất.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Montes
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Chile
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2019
• Thời gian ủ: 6 tháng
• Đóng chai: Nắp vặn
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%

Quy Trình Sản Xuất Tỉ Mỉ

Điểm đặc biệt của dòng vang này nằm ở quy trình sản xuất công phu. Nho nguyên quả được ngâm lạnh trong 5 ngày ở nhiệt độ 7°C trước khi lên men, giúp chiết xuất màu sắc và hương thơm một cách nhẹ nhàng. Quá trình lên men diễn ra trong 7 ngày ở nhiệt độ 23°-25°C với sự kết hợp của men tự nhiên và men thương mại. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 6 đến 7 tháng cho 35% sản lượng, phần còn lại được ổn định trong bồn inox, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc và độ tươi mới.

Hương Vị Tinh Tế và Cấu Trúc Hoàn Hảo

Rượu Vang Montes Limited Selection Pinot Noir sở hữu màu đỏ ruby quyến rũ, mở ra với hương thơm sống động của anh đào chua, dâu tây tươi, hòa quyện cùng nốt hương hoa và thảo mộc dại. Hương caramel mượt mà từ quá trình ủ gỗ sồi tạo thêm chiều sâu, làm nổi bật đặc tính nguyên bản của giống nho. Trên vòm miệng, rượu có độ axit tự nhiên phong phú, tạo cảm giác mọng nước và tươi mới, tannin tròn trịa mang lại cấu trúc và dư vị ngọt ngào dễ chịu. Với độ đậm đà vừa phải, chai vang này để lại hậu vị kéo dài, khó quên.

Kết Hợp Ẩm Thực Tuyệt Hảo

Montes Limited Selection Pinot Noir là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn như thịt gia cầm nướng, cá hồi áp chảo, hoặc các món ăn chế biến từ nấm. Với sự cân bằng và tươi mới, chai vang này cũng tuyệt vời khi thưởng thức cùng các loại phô mai mềm. Hãy phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của rượu.