Mas Amiel Millesime 1985

Rượu Vang Mas Amiel Millesime 1985 là một kiệt tác ngọt ngào đến từ vùng Languedoc, Pháp, nơi những cây nho già 40 năm tuổi được chăm sóc tỉ mỉ để tạo nên một dòng vang tráng miệng đẳng cấp. Với sự kết hợp hài hòa giữa 90% Grenache, 5% Maccabeu và 5% Carignan, chai vang này hứa hẹn mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên cho những tín đồ sành rượu.

Quy trình sản xuất tinh xảo của Mas Amiel Millesime 1985

Điều làm nên sự đặc biệt của Mas Amiel Millesime 1985 nằm ở kỹ thuật sản xuất thủ công độc đáo. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay từ những cây nho 40 năm tuổi, sau đó trải qua quá trình bổ sung cồn ngay trong lúc lên men khi vẫn còn ngâm cùng vỏ nho (mutage sur grains). Toàn bộ hỗn hợp được ủ khoảng 30 ngày để chiết xuất trọn vẹn hương thơm và polyphenol từ vỏ nho, tạo nên chiều sâu và cấu trúc đặc trưng.

Tiếp theo, rượu được ủ một năm trong các bình thủy tinh lớn đặt ngoài trời, dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên của vùng Địa Trung Hải. Giai đoạn này giúp rượu phát triển hương vị phức hợp và độ ngọt tự nhiên. Sau đó, rượu được chuyển sang ủ thêm trong những thùng gỗ sồi cũ có dung tích 350 hl, tạo nên sự mượt mà và những nốt hương gỗ tinh tế.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Mas Amiel
• Loại vang: Fortified Wine
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Languedoc
• Giống nho: Grenache
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 16%

Hương vị đặc trưng của Mas Amiel Millesime 1985

Khi mở chai, Mas Amiel Millesime 1985 bộc lộ một hương thơm nồng nàn của ca cao, quyện cùng nốt mận khô và óc chó, tạo nên một bức tranh hương thơm đầy quyến rũ. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác êm dịu, tinh tế với độ chua sống động, cân bằng hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên. Kết thúc để lại dư vị kéo dài của quả sung và óc chó, khiến người thưởng thức không thể nào quên.

Hướng dẫn thưởng thức và kết hợp món ăn

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Mas Amiel Millesime 1985, bạn nên thưởng thức ở nhiệt độ 12-14°C. Rượu là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món tráng miệng làm từ sô cô la đen, phô mai xanh, hoặc các loại bánh ngọt có vị hạt. Ngoài ra, bạn có thể dùng rượu như một món tráng miệng độc lập, thưởng thức chậm rãi để cảm nhận từng tầng hương vị tinh tế.