Ironstone Reserve Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Ironstone Reserve Cabernet Sauvignon là một kiệt tác từ vùng Sierra Foothills, California, nơi những trái nho được trồng ở độ cao 2400ft, tạo nên một dòng vang đỏ đậm đà, quyến rũ và đầy cá tính. Với quy trình sản xuất tỉ mỉ từ khâu chọn nho đến ủ rượu trong hang động tự nhiên, chai vang này xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những người sành điệu.

Nguồn Gốc và Ý Nghĩa Tên Gọi Ironstone

Ironstone là cái tên gắn liền với huyền thoại về việc phá núi đá để tạo ra một hang động nhân tạo, nơi duy trì nhiệt độ tự nhiên lý tưởng khoảng 18°C quanh năm. Đây chính là nơi ủ chứa các thùng gỗ sồi cho những dòng rượu Reserve cao cấp nhất của nhà Ironstone, đảm bảo sự hoàn hảo trong từng giọt rượu.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Ironstone
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Mỹ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Niên vụ: 2016 , 2019
• Thời gian ủ: 20 Tháng
• Đóng chai: Nút bần
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%

Đặc Tính Vùng Trồng Nho

Những trái nho Cabernet Sauvignon được tuyển chọn từ vườn nho Hay Station Ranch, nơi có khí hậu ấm áp vào ban ngày và mát lạnh vào buổi chiều tà nhờ luồng khí từ các vùng núi bao quanh. Đất trồng nơi đây là sự kết hợp độc đáo giữa đá granit tự nhiên, trầm tích núi lửa và đất sét đỏ, tạo ra một hỗn hợp khoáng chất tuyệt vời. Vườn nho thuộc khu vực Sierra Foothills này đã có thâm niên hơn 150 năm, mang đến những trái nho chất lượng vượt trội.

Quy Trình Sản Xuất Bền Vững và Tỉ Mỉ

Ironstone áp dụng phương pháp trồng nho bền vững với kỹ thuật cắt tỉa cành, loại bỏ lá, sử dụng vật liệu hữu cơ và tưới nhỏ giọt để tăng cường chất lượng nho. Bao quanh vườn là các hình tượng Con Cú và Con Vịt bằng gỗ, giúp bảo tồn môi trường sống và xua đuổi thú hoang một cách tự nhiên. Tất cả nho đều được thu hoạch thủ công từ 10h tối đến 4h sáng, đảm bảo độ tươi ngon và đậm đà nhất.

Quy Trình Ủ Rượu Đặc Biệt

Sau quá trình lên men kéo dài, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ đặt trong hang động dưới lòng đất. Những hang động này được tạo bởi những người thợ mỏ từ thế kỷ 19, luôn duy trì nhiệt độ tự nhiên khoảng 60°F, giúp rượu phát triển hương vị chậm rãi, tròn vị và giữ được nồng độ cồn lý tưởng. Điều này tạo nên đặc trưng riêng cho các chai rượu Reserve của Ironstone.

Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Ironstone Reserve Cabernet Sauvignon

Chai vang đỏ này toát lên hương thơm quyến rũ của các loại quả mọng tươi, nho đen, anh đào đen, kết hợp cùng bạch đàn, gỗ tuyết tùng và bạc hà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mâm xôi đen ngọt lịm, mận chín hòa quyện cùng hương vani kem và khoáng chất độc đáo từ vùng Sierra Foothills. Đây là một chai vang cân bằng giữa sự mạnh mẽ và thanh tao, sang trọng.

Rượu Vang Ironstone Reserve Cabernet Sauvignon niên vụ 2013 hiện có mặt tại Saigon với số lượng có hạn, hứa hẹn mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích dòng vang đỏ cao cấp.