Evans & Tate Redbrook Estate Cabernet Merlot

Rượu Vang Evans & Tate Redbrook Estate Cabernet Merlot là sự pha trộn tinh tế từ những giống nho danh tiếng của vùng Margaret River, Úc, mang đến một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Malbec, chai vang đỏ này không chỉ chinh phục người yêu rượu bởi hương vị phức hợp mà còn bởi chất lượng được chứng nhận qua huy chương vàng danh giá.

Khám phá nghệ thuật phối trộn hoàn hảo

Điểm đặc biệt của Evans & Tate Redbrook Estate Cabernet Merlot nằm ở quy trình sản xuất tỉ mỉ, nơi từng giống nho được chăm sóc và xử lý riêng biệt để tôn vinh tối đa đặc tính vốn có. Nho sau khi thu hoạch sẽ trải qua quá trình ngâm lạnh trước khi lên men, với thời gian khác nhau cho từng loại: ba ngày đối với Cabernet Sauvignon và năm ngày cho các giống còn lại. Sự khác biệt này tạo nên nền tảng hương vị đa tầng, hài hòa.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Úc
• Vùng: Margaret River
• Giống nho: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot
• Niên vụ: 2016 , 2017
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%

Quá trình ủ rượu đầy tâm huyết

Không dừng lại ở khâu lên men, rượu vang đỏ này còn được ủ trong thùng gỗ sồi với thời gian và kích thước khác nhau tùy theo từng giống nho. Merlot và Cabernet Franc được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi 500L, trong khi Malbec và Cabernet Sauvignon được ủ 15 tháng trong thùng 300L. Chính sự tỉ mỉ này đã tạo nên một cấu trúc rượu vững chắc, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài, thể hiện rõ đặc trưng của vùng đất Margaret River.

Thành tựu và sự công nhận

Sự xuất sắc của Evans & Tate Redbrook Estate Cabernet Merlot không chỉ được thể hiện qua hương vị mà còn được khẳng định qua giải thưởng uy tín. Dòng rượu này đã giành huy chương vàng tại Australian National Wine Show 2018, một minh chứng rõ ràng cho chất lượng vượt trội và sự công nhận từ giới chuyên môn quốc tế.

Trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ

Với màu đỏ ruby đậm quyến rũ, rượu vang Evans & Tate Redbrook Estate Cabernet Merlot mang đến hương thơm phong phú của trái cây chín đen, việt quất, cùng chút gia vị ấm áp từ gỗ sồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua dịu, tannin mềm mại và hậu vị đậm đà. Đây là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu hoặc phô mai lâu năm, hứa hẹn làm hài lòng cả những người sành rượu khó tính nhất.