Echeverria No Es Pituko Viognier

Echeverria No Es Pituko Viognier là một dòng vang trắng tự nhiên (natural wine) đến từ Thung lũng Curico, Chile, được làm từ 100% giống nho Viognier. Đây là sản phẩm thể hiện triết lý làm vang tối giản, không can thiệp hóa học, mang đến trải nghiệm thuần khiết và chân thật nhất cho người yêu vang.

Quy trình sản xuất tự nhiên, tôn trọng hương vị gốc

Nho Viognier được thu hoạch thủ công, sau đó tách cuống và ép nhẹ nhàng. Dịch nho được làm lạnh ở 8°C và gạn trong 24 giờ trước khi lên men. Quá trình lên men diễn ra bằng men tự nhiên trong thùng thép không gỉ, ở nhiệt độ được kiểm soát từ 13-17°C trong suốt 25 ngày. Điều này giúp giữ trọn hương thơm tự nhiên và những nốt hương thanh lịch đặc trưng của giống nho Viognier.

Điểm đặc biệt của chai vang này là không trải qua quá trình ổn định, không lọc và không bổ sung sunfit. Chính sự tối giản này đã tạo nên một dòng vang trắng tự nhiên đúng nghĩa, phản ánh rõ tinh thần “No Es Pituko” – tự nhiên, tinh khiết nhất có thể.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Echeverria
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Chile
• Giống nho: Viognier

Hương vị tươi mới, sống động và đầy cuốn hút

Rượu có màu vàng rơm nhạt, hơi đục nhẹ trong ly do không qua quá trình lọc. Khi mở chai, bạn sẽ cảm nhận ngay hương thơm của đào chín mọng, quyện cùng nốt hương hoa quả nhiệt đới và mãng cầu xiêm. Nhờ quá trình lên men malolactic, rượu có thêm vị béo ngậy đặc trưng, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Trên vòm miệng, hương vị trái cây nhiệt đới và hoa cỏ nổi bật rõ rệt, kéo dài với độ chua sống động, tươi mới. Kết thúc rượu để lại dư vị lâu, mời gọi người thưởng thức thêm một ngụm nữa. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự khác biệt và muốn khám phá một phong cách vang trắng tự nhiên đầy cá tính.