Domaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet Blanc

Chassagne Montrachet Blanc là lựa chọn vang trắng Burgundy dành cho người yêu phong cách Chardonnay thanh lịch, có chiều sâu và khả năng phát triển lâu dài. Đến từ Domaine Sylvain Morey, chai vang thể hiện sự tinh tế của vùng Chassagne-Montrachet qua hương trái cây nhiệt đới, độ tươi cân bằng và dấu ấn ủ gỗ sồi hài hòa.

Domaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet Blanc – Vang trắng Burgundy giàu cá tính

Domaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet Blanc được làm từ giống nho Chardonnay, giống nho trắng danh tiếng gắn liền với vùng Burgundy, Pháp. Đây là dòng vang mang phong cách tinh tế, chú trọng sự cân bằng giữa độ tươi, hương thơm tự nhiên của trái cây và cấu trúc mềm mại được hình thành trong quá trình ủ.

Nguồn nho dùng cho chai vang này được thu hoạch thủ công từ các cây nho trồng vào những năm 1960, 1974 và 1997. Sự kết hợp giữa những gốc nho lâu năm và phương pháp thu hái bằng tay giúp nhà làm vang chọn lọc nguyên liệu cẩn trọng hơn, góp phần tạo nên chiều sâu và sự tập trung trong hương vị.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine Sylvain Morey
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Niên vụ: 2022 , 2023
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Quy trình ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi

Sau giai đoạn lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi. Khoảng thời gian này giúp vang phát triển thêm độ tròn trịa, đồng thời tạo nên kết cấu mượt mà và lớp hương phức hợp hơn. Gỗ sồi không lấn át bản sắc Chardonnay mà đóng vai trò nâng đỡ, làm nổi bật sự sang trọng vốn có của vang trắng Burgundy.

Nhờ cách tiếp cận tỉ mỉ, Domaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet Blanc giữ được sự hài hòa giữa hương trái cây chín, độ axit tươi mới và cảm giác thanh thoát ở hậu vị. Đây là điểm khiến chai vang phù hợp với cả những người thưởng thức ngay lẫn nhà sưu tầm muốn lưu trữ lâu dài.

Niên vụ 2022: Nắng nóng nhưng vẫn giữ được độ tươi

Niên vụ 2022 tại Burgundy trải qua điều kiện thời tiết khắc nghiệt với hạn hán và nắng nóng kéo dài. Tuy vậy, chai vang trắng này vẫn duy trì được độ axit tươi sáng, tạo cảm giác cân bằng và dễ chịu khi thưởng thức. Sự tươi mới này giúp rượu không bị nặng nề, dù sở hữu tầng hương trái cây khá phong phú.

Trên mũi, rượu mở ra hương mật ong hoa ngọt dịu, tiếp nối bằng sắc thái xoài chín, dứa tinh tế và nét đặc trưng của các loại trái cây nhiệt đới vàng. Những tầng hương này hòa quyện cùng cấu trúc thanh lịch, mang đến trải nghiệm vừa quyến rũ vừa có độ sâu.

Khả năng thưởng thức và lưu trữ

Domaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet Blanc có thể được thưởng thức ngon ngay sau khi đóng chai, đặc biệt phù hợp với người yêu vang trắng có hương thơm nổi bật và độ axit cân đối. Bên cạnh đó, chai vang còn có tiềm năng lưu trữ ít nhất 15 năm, cho phép hương vị tiếp tục phát triển theo thời gian.

Khi phục vụ, nên làm mát rượu ở nhiệt độ phù hợp để giữ trọn sự tươi sáng và làm nổi bật nét tinh tế của Chardonnay Burgundy. Đây là chai vang trắng thích hợp cho các dịp trang trọng, bữa tối tinh tế hoặc làm quà tặng cho người am hiểu rượu vang Pháp.