Domaine Roux Pere et Fils Champagne de Savigny Beaune

Domaine Roux Champagne là chai vang trắng Burgundy được làm từ 100% nho Chardonnay, mang phong cách thanh lịch và giàu chiều sâu của vùng Savigny-lès-Beaune, Pháp. Với nguồn nho đến từ vườn nho gần Clos du Roi, rượu thể hiện rõ sự tinh tế của thổ nhưỡng đất sét-vôi cùng kỹ thuật ủ gỗ sồi chỉn chu.

Vang trắng Chardonnay từ Burgundy, Pháp

Domaine Roux Pere et Fils Champagne de Savigny Beaune là lựa chọn đáng chú ý dành cho những ai yêu thích vang trắng Pháp có cấu trúc hài hòa, hương thơm tinh tế và hậu vị thanh thoát. Rượu được sản xuất từ giống nho Chardonnay, giống nho trắng nổi tiếng bậc nhất tại Burgundy, nơi được xem là một trong những vùng làm vang kinh điển của thế giới.

Điểm làm nên cá tính của chai vang này nằm ở xuất xứ vườn nho. Khu vực trồng nho nằm gần Clos du Roi, thuộc Savigny-lès-Beaune, sở hữu địa hình đồi dốc quay về hướng Đông và Nam. Điều kiện này giúp nho đón nhận ánh nắng thuận lợi trong ngày, đồng thời giữ được độ tươi tự nhiên cần thiết cho vang trắng. Nền đất sét-vôi, hay argilo-calcaire, góp phần tạo nên sắc thái khoáng chất, độ sâu và sự phức hợp trong hương vị.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Niên vụ: 2021
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Quy trình làm rượu chú trọng sự tinh tế

Nho Chardonnay dùng để sản xuất Domaine Roux Pere et Fils Champagne de Savigny Beaune được thu hoạch thủ công. Phương pháp này giúp chọn lọc những chùm nho đạt chất lượng phù hợp, hạn chế dập nát và bảo toàn đặc tính tự nhiên của trái nho trước khi đưa vào quá trình lên men.

Sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Thời gian ủ này giúp vang phát triển thêm chiều sâu, làm tròn cấu trúc vị và bổ sung những tầng hương nhẹ nhàng từ gỗ mà không lấn át nét trái cây đặc trưng của Chardonnay. Nhờ vậy, tổng thể rượu vừa có sự mềm mại, vừa giữ được cảm giác tươi sáng đặc trưng của vang trắng Burgundy.

Hương thơm trái cây chín và vị chanh thanh mát

Khi thưởng thức, chai vang mở ra những lớp hương thanh nhã và giàu sức gợi. Nổi bật là hương mận Mirabelle chín mọng, gợi cảm giác ngọt dịu và mềm mại, kết hợp cùng lê tươi thơm mát. Sự hòa quyện này tạo nên ấn tượng ban đầu dễ chịu, tinh tế và cuốn hút.

Trên vòm miệng, rượu cho cảm nhận trái cây đậm đà nhưng không nặng nề. Vị lê và mận chín tiếp tục hiện diện, được nâng đỡ bởi nét tươi mát, sắc sảo của vỏ chanh. Chính điểm chạm cam chanh này giúp cấu trúc vang trở nên cân bằng hơn, mang lại cảm giác sinh động, sạch vị và thanh thoát ở hậu vị.

Gợi ý thưởng thức Domaine Roux Champagne

Với phong cách vang trắng giàu hương trái cây, có độ tươi và cấu trúc hài hòa, Domaine Roux Pere et Fils Champagne de Savigny Beaune phù hợp cho những dịp thưởng thức trang nhã, bữa tối thân mật hoặc làm quà tặng cho người yêu vang Burgundy. Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ mát để làm nổi bật hương thơm tinh tế và độ tươi tự nhiên của Chardonnay.

• Loại rượu: Vang trắng
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Xuất xứ: Burgundy, Pháp
• Khu vực vườn nho: Gần Clos du Roi, Savigny-lès-Beaune
• Đất trồng: Đất sét-vôi argilo-calcaire
• Ủ rượu: 12 tháng trong thùng gỗ sồi