Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche

Domaine Denis Mortet là lựa chọn nổi bật cho những ai yêu thích vang đỏ Burgundy mang sắc thái tinh tế, tươi sáng và giàu chiều sâu. Cuvee de Noble Souche được làm từ giống nho Pinot Noir, thể hiện rõ sự thanh lịch của vùng Burgundy, Pháp cùng dấu ấn chăm chút đặc trưng của nhà Domaine Denis Mortet.

Vang đỏ Burgundy từ Pinot Noir đầy cuốn hút

Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche là chai vang đỏ được tạo nên từ 100% nho Pinot Noir, giống nho biểu tượng của Burgundy. Với phong cách thiên về sự thanh thoát, sống động và tinh tế, dòng vang này phù hợp với người thưởng thức yêu thích vẻ đẹp nhẹ nhàng nhưng có chiều sâu của rượu vang Pháp.

Nho dùng để sản xuất được thu hoạch thủ công từ những cây nho có tuổi thọ trung bình khoảng 35 năm. Việc chọn lựa nguyên liệu từ các gốc nho trưởng thành giúp rượu có cấu trúc hài hòa hơn, đồng thời giữ được nét đặc trưng của trái cây tươi, sự mềm mại và cảm giác cân bằng trong vòm miệng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine Denis Mortet
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

Vị trí vườn nho tạo nên phong cách riêng

Điểm đáng chú ý của Cuvee de Noble Souche nằm ở nguồn nho được trồng tại những vị trí cao trong điền trang. Điều kiện này khiến quá trình chín của nho diễn ra chậm hơn so với các khu vực khác, từ đó góp phần hình thành phong cách rượu có độ tươi, sự sống động và nét trong trẻo rõ rệt khi còn trẻ.

Chính quá trình chín chậm này giúp hương vị của rượu không trở nên nặng nề, mà giữ được cảm giác thanh tao, dễ tiếp cận. Khi thưởng thức, người dùng có thể cảm nhận được nét ngọt ngào tự nhiên của trái cây tươi, đi cùng sự sảng khoái và mềm mại đặc trưng của Pinot Noir vùng Burgundy.

Ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi

Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong 18 tháng, trong đó có 20% là thùng gỗ mới. Thời gian ủ này giúp rượu phát triển thêm độ phức hợp, đồng thời giữ được sự cân bằng giữa hương trái cây, cấu trúc và chiều sâu vị giác.

Tỷ lệ thùng gỗ mới được sử dụng ở mức vừa phải, không lấn át bản sắc của Pinot Noir. Nhờ đó, Cuvee de Noble Souche vẫn giữ được tinh thần thanh lịch, trong trẻo và duyên dáng, thay vì quá đậm mùi gỗ hay nặng cấu trúc.

Sản lượng giới hạn, giá trị dành cho người sành vang

Một yếu tố làm tăng sức hấp dẫn của Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche là sản lượng tương đối giới hạn. Trung bình nhà sản xuất chỉ làm khoảng 7.500 chai, cho thấy đây không phải là dòng vang đại trà mà là lựa chọn đáng chú ý trong phân khúc vang đỏ Burgundy chất lượng.

Với xuất xứ từ Burgundy, giống nho Pinot Noir, phương pháp thu hoạch thủ công và quá trình ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi, chai vang này thích hợp để thưởng thức trong những bữa tối tinh tế, dịp gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng cho người yêu vang Pháp. Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche mang đến trải nghiệm thanh nhã, tươi mới và giàu cảm xúc trong từng ngụm rượu.