Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses Tetes

Domaine Bruno Clair Marsannay là lựa chọn vang đỏ Burgundy dành cho những ai yêu thích sự tinh tế của Pinot Noir và phong cách rượu có chiều sâu. Đến từ vùng Marsannay thuộc Côte de Nuits, chai vang thể hiện rõ dấu ấn của nhà Domaine Bruno Clair qua cấu trúc cân bằng, hương trái cây chín đen và quá trình ủ gỗ sồi công phu.

Giới thiệu về Domaine Bruno Clair

Domaine Bruno Clair được thành lập vào năm 1979 bởi Bruno Clair, một tên tuổi nổi bật trong làng rượu vang Burgundy. Nhà sản xuất này kế thừa nền tảng gia đình lâu đời từ Joseph Clair và Marguerite Dau, mang theo di sản gần một thế kỷ gắn bó với nghề làm vang tại vùng đất danh tiếng của Pháp.

Hiện nay, domaine sở hữu khoảng 23 ha vườn nho, trải rộng trên nhiều phân hạng khác nhau, từ Grand Cru cho đến các dòng vang làng Marsannay. Chính sự am hiểu thổ nhưỡng Burgundy cùng triết lý sản xuất chú trọng chất lượng đã giúp Domaine Bruno Clair tạo nên những chai vang có cá tính riêng, thanh lịch nhưng vẫn giàu nội lực.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine Bruno Clair
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes có gì đặc biệt?

Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes là dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ Marsannay, một khu vực nằm ở Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Rượu được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir, giống nho biểu tượng của Burgundy và nổi tiếng với khả năng truyền tải tinh tế đặc điểm của từng vùng trồng.

Nguồn nho dùng để sản xuất rượu được tuyển chọn từ những cây nho trồng trong giai đoạn từ những năm 1950 đến 1990. Tuổi đời vườn nho đa dạng góp phần tạo nên chiều sâu hương vị, đồng thời mang lại sự cân bằng giữa độ chín của trái cây, cấu trúc và nét khoáng chất đặc trưng.

Quy trình ủ trong thùng gỗ sồi

Sau quá trình lên men, rượu được ủ từ 18 đến 20 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó có 40% là thùng gỗ sồi mới. Thời gian ủ tương đối dài giúp rượu phát triển độ phức hợp, làm mềm cấu trúc tannin và bổ sung thêm chiều sâu cho hương thơm.

Việc sử dụng tỷ lệ gỗ sồi mới ở mức 40% cho thấy sự cân nhắc kỹ lưỡng của nhà sản xuất: đủ để mang lại độ sang trọng, nhưng không lấn át bản sắc của Pinot Noir. Nhờ đó, rượu giữ được nét thanh thoát của trái cây, đồng thời có thêm sự tròn đầy và cảm giác mượt mà hơn khi thưởng thức.

Hương vị và cảm nhận khi thưởng thức

Khi mở chai, Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses Têtes gây ấn tượng với hương thơm của trái cây chín đen. Những nốt mận đen và dâu rừng nổi bật, hòa quyện cùng sắc thái hoa nhẹ nhàng và chút gợi mở của đất, tạo nên tổng thể hương thơm vừa quyến rũ vừa mang tính đặc trưng của vang đỏ Burgundy.

Trên vòm miệng, rượu có vị đậm đà, cấu trúc rõ nét và tannin sắc sảo. Sự cân bằng giữa độ axit, trái cây và hương hoa giúp chai vang không trở nên nặng nề, mà vẫn giữ được cảm giác thanh lịch, tinh tế. Đây là kiểu vang đỏ phù hợp với người yêu Pinot Noir có phong cách sâu lắng, giàu tầng hương và hậu vị hài hòa.

Gợi ý lựa chọn

Với xuất xứ từ Marsannay, thuộc Côte de Nuits, cùng bàn tay của nhà sản xuất Domaine Bruno Clair, chai vang này là lựa chọn đáng chú ý trong phân khúc vang Pháp cao cấp. Rượu phù hợp cho các dịp thưởng thức trang trọng, làm quà tặng cho người sành vang hoặc bổ sung vào bộ sưu tập Burgundy dành cho những tín đồ Pinot Noir.