Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc

Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc là một kiệt tác vang trắng đến từ vùng Marlborough, New Zealand, nơi hội tụ tinh hoa của đất trời qua từng giọt rượu. Được tạo nên từ những cây nho 13 năm tuổi, chai vang này không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là câu chuyện lịch sử về kỷ băng hà Otira cổ đại, mang đến trải nghiệm hương vị khó quên cho những người sành điệu.

Nguồn Gốc Từ Kỷ Băng Hà Otira

Cái tên Otira được lấy cảm hứng từ thời kỳ băng hà Otira, một sự kiện địa chất cách đây 75.000 năm. Khi các sông băng Otiran rút về phía nam, chúng đã để lại lớp sỏi Greywacke quý hiếm trên các thửa ruộng bậc thang của điền trang Clos Henri. Loại đất đặc biệt này có khả năng thoát nước tự nhiên tuyệt vời, tạo điều kiện lý tưởng cho những gốc nho bén rễ sâu và hấp thụ trọn vẹn khoáng chất tinh khiết từ lòng đất Thung lũng Wairau.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Clos Henri
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: New Zealand
• Vùng: Marlborough
• Giống nho: Sauvignon Blanc
• Niên vụ: 2023
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13.5%

Quy Trình Sản Xuất Tinh Tế

Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho 13 năm tuổi, sau đó được ép trực tiếp để giữ nguyên hương vị tươi mới. Quá trình lên men được thực hiện một cách tỉ mỉ với 85% rượu lên men trong bồn thép không gỉ, giúp giữ trọn độ tinh khiết và tươi mát của trái nho. 15% còn lại được ủ trong thùng gỗ sồi, tạo thêm chiều sâu và độ phức hợp cho rượu. Toàn bộ quá trình ủ kéo dài 9 tháng, đủ để rượu phát triển sự cân bằng và hài hòa hoàn hảo.

Hương Vị Đặc Trưng

Khi mở chai, bạn sẽ bị quyến rũ ngay bởi hương thơm chín mọng của hoa cơm cháy, mật ong cỏ ba lá đan xen cùng táo xanh và chanh vàng tươi mát. Vòm miệng mang đến sự cân bằng tinh tế giữa độ khô thanh thoát và vị chua mát lạnh của cam quýt, tạo nên một trải nghiệm vị giác đa tầng. Hậu vị kéo dài để lại ấn tượng sâu sắc, thể hiện đẳng cấp của một dòng vang trắng cao cấp.

Kết Hợp Ẩm Thực

Với sự cân bằng và độ chua tươi mát, Clos Henri Otira Single Vineyard Sauvignon Blanc là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với hải sản tươi sống, sushi, hàu, hoặc các món salad nhẹ nhàng. Rượu cũng tuyệt vời khi thưởng thức cùng phô mai dê hoặc các món ăn châu Á có vị chua nhẹ. Đây chắc chắn là một chai vang đáng để trải nghiệm cho những ai yêu thích sự tinh tế và đẳng cấp.