Cantine Del Notaio IL Sigillo

Cantine Del Notaio IL Sigillo là một kiệt tác vang đỏ đến từ vùng Basilicata, nơi giống nho Aglianico del Vulture bản địa được nuôi dưỡng trên thổ nhưỡng núi lửa đặc trưng của Monte Vulture. Được chế tác bởi nhà sản xuất Cantine del Notaio, chai rượu này không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của sự tinh túy và đam mê trong từng giọt.

Hành Trình Chinh Phục Đỉnh Cao Núi Lửa

Nhà sản xuất Cantine del Notaio, thành lập năm 1998 bởi Gerardo Giuratrabocchetti, đã dành trọn tâm huyết để khám phá tiềm năng vô hạn của giống nho Aglianico. Với triết lý tôn trọng tự nhiên, họ trồng nho trên những ngọn đồi núi lửa giàu khoáng chất, tạo nên một hệ sinh thái độc đáo mà không nơi nào có được. Kết quả là những trái nho mang trong mình cấu trúc mạnh mẽ, tannin sắc nét và độ chua cân bằng hoàn hảo.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Ý
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

Quy Trình Ủ Rượu Đỉnh Cao 36 Tháng

Vang đỏ IL Sigillo được làm từ 100% nho Aglianico del Vulture, thu hoạch vào cuối tháng 11 khi nho đạt độ chín tối ưu. Quá trình lên men diễn ra tỉ mỉ, sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và thùng lớn đặt trong hang đá núi lửa tự nhiên ít nhất 24 tháng, tiếp tục 12 tháng ủ trong chai. Tổng thời gian ủ lên đến 36 tháng, giúp rượu phát triển hương vị phức hợp và độ mượt mà tuyệt vời.

Khám Phá Hương Vị Đa Tầng Đầy Mê Hoặc

Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm sâu, mở ra với hương thơm quyến rũ của mứt quả mọng dại như mận, anh đào đen, mâm xôi và việt quất. Đi kèm là lớp hương của sô cô la, tiêu đen, hoa violet khô, cùng nốt bột ca cao, thuốc lá, quế và nhục đậu khấu. Trên vòm miệng, rượu mang vị hơi mặn, đậm đà và thanh lịch, với hậu vị kéo dài lưu luyến, để lại ấn tượng khó quên.

Trải Nghiệm Thưởng Thức Tuyệt Hảo

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18 độ C. Rượu là lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng thịt hầm, thịt quay, phô mai lâu năm và các món tráng miệng. Mỗi ly rượu là một trải nghiệm đẳng cấp, phù hợp cho những buổi tiệc sang trọng hay những khoảnh khắc riêng tư đáng nhớ.