BV George de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon

Georges de Latour là dòng Cabernet Sauvignon Private Reserve danh giá của Beaulieu Vineyard, biểu tượng lâu đời đến từ Napa Valley, California. Ra mắt từ năm 1940, chai vang đỏ này được xem như một chuẩn mực tiêu biểu cho phong cách Cabernet Sauvignon vùng Napa, nổi bật bởi chiều sâu, cấu trúc và khả năng phát triển theo thời gian.

Biểu tượng Cabernet Sauvignon của Beaulieu Vineyard

BV George de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon là một trong những nhãn vang quan trọng nhất của nhà Beaulieu Vineyard, thương hiệu có lịch sử lâu đời và uy tín tại Napa Valley. Dòng vang này không chỉ đại diện cho chất lượng cao cấp của BV mà còn gắn liền với danh tiếng của Rutherford AVA – tiểu vùng nổi bật trong bản đồ vang California.

Từ khi được giới thiệu lần đầu vào năm 1940, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon đã liên tục khẳng định vị thế bằng chất lượng ổn định qua nhiều niên vụ. Đây là lựa chọn dành cho người yêu vang đỏ đang tìm kiếm một chai Cabernet Sauvignon đậm đà, sang trọng, có chiều sâu và được giới chuyên môn đánh giá cao.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Beaulieu Vineyard (BV)
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Mỹ
• Vùng: Napa Valley
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%
• Niên vụ: 2019

Nguồn nho tuyển chọn từ Rutherford AVA

Nho dùng để tạo nên chai vang này được chọn lọc từ các vườn nho số 1 và số 2 của BV. Hai vườn nho này nằm trên sườn đồi phía tây thuộc Rutherford AVA, nơi sở hữu điều kiện tự nhiên đặc biệt phù hợp với giống Cabernet Sauvignon.

Thổ nhưỡng tại đây là sự kết hợp giữa đất đá, trầm tích và hàm lượng khoáng chất phong phú. Chính nền đất này góp phần giúp trái nho đạt độ chín tốt, hương vị cô đọng và cấu trúc mạnh mẽ. Nhờ vậy, rượu có được sắc thái đậm sâu, độ phức hợp rõ nét và phong cách đặc trưng của vang đỏ Napa Valley.

Quy trình lên men và ủ gỗ sồi công phu

Sau khi thu hoạch, nho được kiểm tra và tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi bước vào quá trình lên men. Nhà làm vang sử dụng kết hợp thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ nhằm giữ được sự tinh khiết của trái cây, đồng thời xây dựng thêm chiều sâu cho cấu trúc rượu.

Điểm đáng chú ý của Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon nằm ở quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, chiếm khoảng 95%, kéo dài khoảng 22 đến 24 tháng. Thời gian ủ này giúp rượu phát triển hương thơm phức hợp, tannin trở nên tròn mượt hơn và tạo nền tảng cho khả năng lão hóa lâu dài.

Hương vị đậm sâu, hậu vị kéo dài

Khi thưởng thức, chai vang mở ra hương thơm nồng nàn của nho chín và mận chín, hòa cùng sắc hoa violet thanh lịch. Lớp hương tiếp theo gợi nhắc đến cây xô thơm, tuyết tùng, vani và cacao – những dấu ấn tinh tế đến từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc đầy đặn, tannin mềm mại và sự cân bằng giữa trái cây chín, gia vị nhẹ cùng vị gỗ sồi sang trọng. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác sâu lắng và tinh tế, phù hợp với những ai yêu thích phong cách Cabernet Sauvignon Napa Valley có độ phức hợp cao.

Được giới chuyên môn đánh giá cao

Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon nhiều lần nhận được điểm số ấn tượng từ các chuyên gia rượu vang uy tín. Niên vụ 2019 đạt 100 điểm từ James Suckling và 99 điểm từ Jeb Dunnuck, khẳng định chất lượng vượt trội của dòng vang này.

Ở niên vụ 2020, chai vang tiếp tục ghi dấu với 97 điểm từ Wine Spectator và 96 điểm từ Robert Parker’s Wine Advocate. Những đánh giá này cho thấy sự ổn định và đẳng cấp của một trong những dòng vang đỏ tiêu biểu nhất của Beaulieu Vineyard.