Alvina Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru Le Clos des Folatieres

Alvina Pernot Puligny-Montrachet là chai vang trắng cao cấp đến từ Burgundy, Pháp, được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay. Với nguồn nho Premier Cru từ những cây nho hơn 50 năm tuổi và quá trình ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, chai vang này thể hiện rõ sự tinh tế, chiều sâu và phong cách khoáng đạt đặc trưng của vùng Puligny-Montrachet.

Vang trắng Premier Cru dành cho người yêu Burgundy

Alvina Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru Le Clos des Folatieres là lựa chọn nổi bật trong thế giới vang trắng Burgundy, nơi Chardonnay được nâng tầm thành những chai rượu thanh lịch, sắc nét và giàu cá tính. Sản phẩm đến từ nhà Alvina Pernot, được tạo nên từ 100% nho Chardonnay thu hoạch tại các vườn nho Premier Cru danh giá.

Điểm đáng chú ý của chai vang này nằm ở nguồn nguyên liệu. Những cây nho có tuổi đời trên 50 năm thường cho sản lượng không quá lớn, nhưng đổi lại là trái nho có độ tập trung hương vị tốt, cấu trúc rõ ràng và khả năng truyền tải đặc tính thổ nhưỡng một cách tinh tế. Chính yếu tố này góp phần tạo nên phong cách sâu lắng, cân bằng và giàu chiều sâu cho rượu.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Phân hạng: Premier Cru – Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

Quy trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp

Sau quá trình lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó có 20% là thùng mới. Cách sử dụng gỗ sồi ở tỷ lệ vừa phải giúp rượu có thêm độ phức hợp, độ tròn vị và kết cấu mượt mà, nhưng vẫn giữ được sự trong trẻo của Chardonnay và nét khoáng chất đặc trưng của Puligny-Montrachet.

Thời gian ủ dài cũng giúp các tầng hương hòa quyện tốt hơn, tạo nên cảm giác thanh lịch thay vì nặng nề. Đây là phong cách rất được yêu thích ở những chai Burgundy trắng cao cấp: tinh tế, chính xác, có chiều sâu nhưng không phô trương.

Hương thơm quyến rũ và vòm miệng sắc nét

Alvina Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru Le Clos des Folatieres mở ra với hương thơm cuốn hút của hoa hồng khô, gia vị và chanh. Bên cạnh đó là những gợi ý tinh tế của đào trắng cùng điểm nhấn mặn nhẹ, mang đến cảm giác vừa thanh thoát vừa có chiều sâu.

Trên vòm miệng, rượu cho thấy sự sắc nét, tươi sáng và sống động. Vị trái cây được thể hiện rõ ràng, kết hợp cùng dấu ấn khoáng chất mát lành, tạo nên hậu vị sạch, dài và giàu tính biểu cảm. Sự hòa quyện giữa độ tươi, cấu trúc và khoáng vị giúp chai vang phản ánh rõ nét đặc trưng terroir của vùng Burgundy.

Gợi ý thưởng thức và kết hợp món ăn

Với phong cách thanh lịch, tinh tế và giàu khoáng chất, chai vang trắng này phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng, các dịp tiếp khách quan trọng hoặc làm quà biếu dành cho người sành vang. Khi thưởng thức, nên để rượu đạt độ mát phù hợp nhằm làm nổi bật hương trái cây, độ sắc nét và sự cân bằng tự nhiên.

Alvina Pernot Puligny-Montrachet 1er Cru Le Clos des Folatieres có thể kết hợp hài hòa cùng các món hải sản cao cấp, cá, thịt trắng hoặc những món ăn có kết cấu tinh tế. Đây là chai vang dành cho những ai tìm kiếm một đại diện Chardonnay Burgundy giàu chiều sâu, chuẩn mực và đáng trải nghiệm.