Domaine de Terres Blanches Sancerre Bellechaume White

Sancerre Bellechaume là chai vang trắng Pháp tinh tế của Domaine de Terres Blanches, được tạo nên hoàn toàn từ giống nho Sauvignon Blanc tại Loire Valley. Với nguồn nho đến từ vườn Bellechaume có nền đá trắng đặc trưng, rượu mang phong cách khoáng đạt, sống động và giàu chiều sâu.

Domaine de Terres Blanches Sancerre Bellechaume White – dấu ấn Sauvignon Blanc từ Loire Valley

Domaine de Terres Blanches Sancerre Bellechaume White là lựa chọn nổi bật dành cho những ai yêu thích vang trắng có cấu trúc thanh lịch nhưng vẫn đủ cá tính. Thuộc vùng Loire Valley, Pháp, chai vang này thể hiện rõ nét vẻ đẹp của Sauvignon Blanc khi được trồng trên thổ nhưỡng phù hợp, nơi yếu tố địa chất góp phần quan trọng vào hương vị sau cùng.

Nguồn nho dùng để sản xuất rượu đến từ vườn nho “Bellechaume” rộng 1,42 ha. Khu vườn này được trồng trên nền đất có đá trắng đặc trưng, giúp tạo nên sắc thái khoáng chất nhẹ nhàng trong rượu. Tuổi trung bình của cây nho khoảng 25 năm, đủ trưởng thành để mang lại trái nho có độ tập trung tốt, góp phần hình thành phong cách mạnh mẽ, có chiều sâu nhưng không mất đi sự tươi sáng vốn có của vang trắng Sancerre.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine de Terres Blanches
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Loire
• Giống nho: Sauvignon Blanc
• Niên vụ: 2018
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Quy trình sản xuất chú trọng sự tinh khiết và chiều sâu

Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch thủ công nhằm chọn lọc cẩn thận nguyên liệu ngay từ vườn. Sau khi đưa về nhà sản xuất, nho được ép nguyên chùm để bảo toàn tối đa hương vị tự nhiên, đồng thời hạn chế tác động mạnh lên cấu trúc quả nho. Đây là bước quan trọng giúp rượu giữ được nét trong trẻo, tinh tế và sự cân bằng tự nhiên.

Quá trình lên men được thực hiện theo hai hướng song song: một nửa lượng nước nho lên men trong thùng thép không gỉ, phần còn lại lên men trong thùng gỗ sồi. Thời gian lên men kéo dài khoảng 3 đến 4 tuần, tạo điều kiện để hương vị phát triển một cách chậm rãi và hài hòa. Sau đó, một phần rượu tiếp tục được ủ trong bồn chứa, phần còn lại chuyển sang thùng gỗ sồi mới hoặc thùng đã qua sử dụng một vụ. Tổng thời gian ủ tối thiểu 10 tháng, giúp rượu có thêm độ phức hợp, kết cấu mượt mà và hậu vị bền bỉ.

Hương vị thanh lịch, khoáng đạt và tươi sáng

Domaine de Terres Blanches Sancerre Bellechaume White mở ra với hương thơm tinh tế của hoa trắng, đan xen cùng cảm giác khoáng chất nhẹ nhàng. Đây là kiểu hương không quá phô trương mà thiên về sự thanh nhã, gợi cảm giác sạch, sáng và đầy cuốn hút.

Khi thưởng thức, rượu cho thấy sự sống động trên vòm miệng với cấu trúc hài hòa. Các tầng vị trái cây thịt trắng kết hợp cùng sắc thái cam quýt tươi mang đến cảm giác sảng khoái, rõ nét và cân bằng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm thanh thoát, khiến chai vang trở thành lựa chọn lý tưởng cho những dịp cần một dòng vang trắng cao cấp, tinh tế và có bản sắc riêng.

Gợi ý thưởng thức

Với phong cách tươi sáng, khoáng đạt và hậu vị dài, Sancerre Bellechaume phù hợp để dùng trong các bữa tiệc sang trọng, buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng cho người yêu vang trắng Pháp. Khi phục vụ ở nhiệt độ mát thích hợp, rượu sẽ bộc lộ tốt hơn hương hoa trắng, vị trái cây tươi và nét khoáng chất đặc trưng của vùng Loire Valley.