Olianas Cannonau

Rượu Vang Olianas Cannonau là sự kết hợp tinh tế giữa 90% nho Cannonau và 10% nho Tintillu đến từ vùng đất Ý, mang đến một trải nghiệm vang đỏ đầy cuốn hút và đậm chất Địa Trung Hải.

Vang Ý Olianas Cannonau – Sự giao thoa giữa đất và gió

Được tạo nên từ những vườn nho đặc sắc, Olianas Cannonau là minh chứng cho sự hòa quyện hoàn hảo giữa thổ nhưỡng và khí hậu. Nho Cannonau được trồng tại vườn nho Sedda Sa Figu trên nền đất pha cát pha thịt, mang lại cho rượu sự thanh lịch và tươi mát đặc trưng. Trong khi đó, vườn nho Anfiteatro nằm ở thung lũng phía nam với đất sét dồi dào và những cơn gió nhẹ, góp phần tạo nên độ phức hợp, chiều sâu trái cây và cấu trúc vững chắc cho chai vang.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Ý
• Giống nho: Blend

Quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ

Nho được thu hoạch từ những cây nho trồng trong giai đoạn 2000-2005, sau đó được tách cuống và ép nhẹ nhàng. Một phần nước nho được chuyển vào các vò đất 1.000 lít để lên men tự nhiên với quá trình ngâm vỏ kéo dài 20-25 ngày, phần còn lại được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Rượu sau đó được ủ 8 tháng, với 80% trong thùng thép không gỉ và 20% trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng 2-3 lần, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hiện đại và truyền thống.

Hương vị đặc trưng của Olianas Cannonau

Khi thưởng thức, chai vang mở ra với hương thơm quyến rũ của quả mọng chín mọng, hòa quyện cùng nốt hương sô cô la đen và một chút thoảng mùi thuốc lá. Trên vòm miệng, chất vị tannin mềm mại cùng cấu trúc đậm vừa phải, được cân bằng bởi độ axit dễ chịu, để lại một kết thúc kéo dài với hậu vị sâu lắng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hay những buổi tối thư giãn bên gia đình và bạn bè.