Mortlach 12 năm

Mortlach 12 năm là dòng Single Malt Scotch Whisky đến từ nhà chưng cất Mortlach, hiện thuộc sở hữu của Diageo. Sản phẩm nổi bật nhờ phong cách chưng cất 2.81 lần đặc trưng, kết hợp quá trình trưởng thành tối thiểu 12 năm trong hai loại thùng ex-bourbon và ex-sherry.

Mortlach 12 năm – dấu ấn đặc trưng của nhà chưng cất Mortlach

Trong thế giới whisky Scotland, Mortlach là một cái tên có bản sắc riêng, gắn liền với kỹ thuật chưng cất độc đáo và phong cách mạnh mẽ, khác biệt. Mortlach 12 năm được giới thiệu trong bộ sản phẩm mới của thương hiệu, bao gồm Mortlach 12, Mortlach 16 và Mortlach 20 năm. Bộ sưu tập này được công bố vào tháng 07/2018, thay thế cho dải sản phẩm cũ từng ra mắt năm 2014 gồm Mortlach Rare Old, Mortlach 18 và Mortlach 25 năm với quy cách đóng chai 50cl.

Sự xuất hiện của Mortlach 12 năm đánh dấu bước chuyển quan trọng trong cách thương hiệu tiếp cận người yêu whisky. Thay vì chỉ nhấn mạnh vào tính hiếm hoặc độ tuổi cao, phiên bản 12 năm mang đến cơ hội trải nghiệm rõ nét phong cách cốt lõi của Mortlach ở một lựa chọn dễ tiếp cận hơn, phù hợp cho cả người mới làm quen với single malt lẫn người đã có kinh nghiệm thưởng thức whisky Scotland.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Mortlach
• Phân Loại: Single Malt Scotch Whisky
• Xuất Xứ: Scotland
• Vùng: Speyside
• Tuổi rượu: 12 năm
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 43.4%

Ủ trong thùng ex-bourbon và ex-sherry

Mortlach 12 năm được phối trộn từ whisky trưởng thành trong hai dòng thùng ủ: ex-bourbon và ex-sherry. Sự kết hợp này tạo nên nền tảng hương vị cân bằng, vừa có nét mềm mại, ngọt dịu thường thấy từ thùng bourbon đã qua sử dụng, vừa được bổ sung chiều sâu và sắc thái phong phú từ thùng sherry.

Quá trình ủ tối thiểu 12 năm giúp rượu có đủ thời gian phát triển cấu trúc, độ hài hòa và chiều sâu. Với những người yêu thích Single Malt Scotch Whisky, yếu tố thùng ủ luôn đóng vai trò quan trọng trong việc định hình cá tính của rượu. Ở Mortlach 12 năm, việc phối hợp hai kiểu thùng mang lại một trải nghiệm có lớp lang, dễ cảm nhận nhưng vẫn giữ được dấu ấn riêng của nhà chưng cất.

Quy trình chưng cất 2.81 lần độc đáo

Một trong những điểm làm nên danh tiếng của Mortlach chính là phương pháp chưng cất 2.81 lần. Đây là tỷ lệ chưng cất đặc thù của nhà Mortlach, tạo nên sự khác biệt so với nhiều dòng single malt Scotch whisky khác. Con số 2.81 không chỉ là chi tiết kỹ thuật, mà còn thể hiện triết lý sản xuất riêng, được duy trì như một phần bản sắc thương hiệu.

Nhờ phương pháp này, Mortlach 12 năm có cá tính riêng biệt và là đại diện tiêu biểu để khám phá phong cách của nhà chưng cất. Với người sưu tầm hoặc người đang tìm kiếm một chai whisky Scotland có câu chuyện rõ ràng, quy trình sản xuất đặc trưng là điểm cộng đáng chú ý.

Gợi ý thưởng thức Mortlach 12 năm

Mortlach 12 năm phù hợp để thưởng thức nguyên chất nhằm cảm nhận trọn vẹn phong cách single malt. Người dùng cũng có thể thêm một vài giọt nước để mở rộng hương vị và giúp rượu bộc lộ thêm chiều sâu. Đây là lựa chọn thích hợp cho những buổi gặp gỡ thân mật, dùng sau bữa ăn hoặc làm quà tặng cho người yêu whisky.

• Thương hiệu: Mortlach
• Loại rượu: Single Malt Scotch Whisky
• Thời gian ủ: Tối thiểu 12 năm
• Thùng ủ: Ex-bourbon và ex-sherry
• Đặc điểm nổi bật: Chưng cất 2.81 lần theo phong cách riêng của Mortlach
• Chủ sở hữu thương hiệu: Diageo

Nếu bạn đang tìm một chai single malt mang dấu ấn nhà chưng cất rõ rệt, Mortlach 12 năm là lựa chọn đáng cân nhắc. Sản phẩm kết hợp giữa tuổi rượu 12 năm, kỹ thuật chưng cất đặc thù và quá trình trưởng thành trong hai loại thùng ủ kinh điển, tạo nên một đại diện tiêu biểu trong danh mục whisky Scotland.