Fleur De Cantelys White

Fleur De Cantelys White là chai vang trắng Bordeaux mang phong cách thanh lịch, được tạo nên từ Sauvignon Blanc và Semillon tại điền trang Chateau Cantelys, Pháp. Rượu gây ấn tượng nhờ quá trình lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, không trải qua malolactic để gìn giữ độ tươi sáng, trước khi được ủ 10 tháng trong thùng sồi mới.

Fleur De Cantelys White – vang trắng Bordeaux tinh tế từ Chateau Cantelys

Đến từ vùng Bordeaux danh tiếng của Pháp, Fleur De Cantelys White thể hiện rõ nét sự chỉn chu trong cách làm vang trắng cao cấp. Sự kết hợp giữa hai giống nho Sauvignon Blanc và Semillon mang đến cấu trúc hài hòa: một bên là nét tươi mát, giàu hương quả; một bên là chiều sâu, độ mềm mại và cảm giác tròn vị trên vòm miệng.

Điểm đáng chú ý của chai vang này nằm ở kỹ thuật vinification. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp hương vị có thêm chiều sâu và cảm giác tinh tế. Tuy nhiên, nhà làm vang không áp dụng quá trình malolactic, nhờ đó rượu vẫn giữ được độ axit sống động, hương trái cây tự nhiên và sự thanh thoát đặc trưng của vang trắng Bordeaux.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Bordeaux
• Giống nho: Semillon , Sauvignon Blanc
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13.5%

Niên vụ 2022 cô đọng và giàu cá tính

Fleur De Cantelys White niên vụ 2022 được hình thành trong một năm có điều kiện thời tiết khắc nghiệt, đặc biệt là tình trạng hạn hán kéo dài. Dù vậy, các vườn nho tại điền trang Chateau Cantelys cho thấy khả năng thích nghi ấn tượng. Những gốc nho lâu năm với bộ rễ ăn sâu vào lòng đất đã tiếp cận được nguồn nước ngầm cùng khoáng chất, giúp cây tiếp tục nuôi dưỡng trái trong điều kiện thiếu nước.

Chính thử thách của thời tiết lại góp phần tạo nên chất lượng đặc biệt cho vụ nho này. Quả nho có kích thước nhỏ hơn, lớp vỏ dày hơn, từ đó mang lại hương vị đậm đặc, cô đọng và phức hợp. Những cơn mưa xuất hiện muộn vào cuối mùa giúp quá trình chín diễn ra cân bằng hơn, giữ lại sự mềm mại, đậm đà và nét hài hòa trong tổng thể rượu.

Màu sắc, hương thơm và cấu trúc vị

Trong ly, Fleur De Cantelys White khoác lên mình sắc vàng rơm tươi sáng, điểm thêm ánh xanh nhẹ đầy cuốn hút. Màu rượu gợi cảm giác trẻ trung, tinh khiết nhưng vẫn có chiều sâu, phù hợp với phong cách vang trắng được chăm chút kỹ lưỡng từ vườn nho đến hầm rượu.

Hương thơm của rượu mở ra bằng các nốt trái cây chín như mơ, đào và dứa. Lớp hương này tiếp tục được làm phong phú bởi sắc thái mật ong dịu nhẹ, kết hợp cùng vỏ chanh tươi mát, tạo nên cảm giác vừa ngọt ngào vừa sảng khoái. Sự đan xen giữa trái cây nhiệt đới, hương cam chanh và dấu ấn từ gỗ sồi Pháp giúp bouquet trở nên tinh tế, không đơn điệu.

Khi thưởng thức, rượu cho thấy sự cân bằng giữa độ axit linh hoạt và chất vị mềm mịn. Vị trái cây nhiệt đới hiện diện rõ ràng, được nâng đỡ bởi cảm giác kem mượt trên vòm miệng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm tươi sáng, mượt mà và có chiều sâu. Đây là chai vang trắng phù hợp cho những ai yêu thích phong cách Bordeaux trắng vừa giàu hương thơm, vừa có cấu trúc thanh lịch và độ hoàn thiện cao.