Bouchard Aine et Fils Pavillon Bouchard Grande Reserve

Pavillon Bouchard là chai vang đỏ Burgundy nổi bật của Bouchard Aîné & Fils, được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir. Với nguồn nho chọn lọc thủ công tại Côte de Beaune-Villages cùng quá trình ủ 14 tháng, chai vang mang đến phong cách thanh lịch, cân bằng và giàu chiều sâu.

Vang đỏ Pinot Noir từ trái tim Burgundy

Bouchard Aine et Fils Pavillon Bouchard Grande Reserve là lựa chọn đáng chú ý dành cho những ai yêu thích sự tinh tế của rượu vang đỏ Pháp. Chai vang được sản xuất từ 100% nho Pinot Noir, giống nho biểu tượng của vùng Burgundy, nổi tiếng với khả năng tạo nên những dòng vang có hương thơm quyến rũ, cấu trúc mềm mại và hậu vị thanh nhã.

Nguồn nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho thuộc Côte de Beaune-Villages, khu vực bao gồm 14 xã danh tiếng như Meursault, Chassagne-Montrachet, Savigny-lès-Beaune và Puligny-Montrachet. Đây là vùng đất có điều kiện tự nhiên lý tưởng để Pinot Noir phát triển, giúp trái nho đạt độ chín tốt và thể hiện rõ nét bản sắc Burgundy.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Bouchard Aine & Fils
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Terroir Côte de Beaune-Villages giàu bản sắc

Các vườn nho dùng để làm nên Pavillon Bouchard nằm ở độ cao khoảng 240 đến 400 mét, trải dài trên những sườn dốc hướng nam và tây nam. Nhờ khả năng đón nắng thuận lợi, trái nho có điều kiện phát triển hài hòa, giữ được sự tươi sáng trong hương vị nhưng vẫn đạt độ chín cần thiết.

Thổ nhưỡng tại đây được hình thành từ đất đá vôi nâu kết hợp đất marly. Kiểu đất này góp phần tạo nên nét khoáng nhẹ, độ thanh thoát và cấu trúc tinh tế cho rượu. Chính sự kết hợp giữa khí hậu, độ cao, hướng dốc và nền đất đặc trưng đã giúp Pinot Noir từ Côte de Beaune-Villages mang vẻ đẹp rất riêng: mềm mại, duyên dáng nhưng vẫn có chiều sâu.

Dấu ấn Bouchard Aîné & Fils tại Beaune

Bouchard Aîné & Fils là thương hiệu gắn liền với Beaune, trung tâm của Burgundy và cũng là nơi hội tụ nhiều giá trị lịch sử của rượu vang Pháp. Pavillon Bouchard, còn được biết đến với tên Hôtel du Conseiller, là nơi lưu giữ những cuvée đặc biệt của nhà Bouchard Aîné & Fils.

Sau khi thu hoạch, nho được phân loại kỹ lưỡng trước khi ép. Rượu tiếp tục trải qua quá trình lên men và được ủ trong 14 tháng. Một phần rượu được nuôi trong thùng gỗ sồi, phần còn lại được ủ trong bồn chứa, nhằm giữ lại sự tươi mới của trái cây đồng thời bổ sung độ tròn vị và chiều sâu cho tổng thể.

Hương vị thanh lịch, cân bằng và cuốn hút

Bouchard Aine et Fils Pavillon Bouchard Grande Reserve sở hữu sắc đỏ ruby hấp dẫn, gợi cảm giác sang trọng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hương thơm mở ra với các tầng trái cây đỏ như mâm xôi, anh đào và dâu tây, đan xen cùng điểm nhấn cam thảo nhẹ nhàng.

Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác mượt mà, cấu trúc tốt và vị rượu được cân chỉnh hài hòa. Sự tinh tế của Pinot Noir thể hiện qua độ cân bằng giữa hương trái cây, nét thanh lịch và hậu vị dễ chịu. Đây là chai vang phù hợp cho những bữa tiệc trang trọng, buổi tối ấm cúng hoặc dùng làm quà tặng cho người yêu vang Burgundy.

Giải thưởng của niên vụ 2022

Niên vụ 2022 của Pavillon Bouchard Grande Reserve đã được ghi nhận tại nhiều cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định chất lượng và sức hút của dòng vang này.

• Huy chương Vàng tại Sakura Japan Women’s Wine Award 2025.
• Huy chương Bạc tại Decanter World Wine Award 2025.
• Huy chương Đồng tại International Wine & Spirits Competition 2024.
• Huy chương Đồng tại Global Pinot Noir Masters 2024.