Domaine de la Folie Rully 1er Cru Clos du Chaigne Monopole

Rully 1er Cru Domaine de la Folie Clos du Chaigne Monopole là chai vang trắng Pháp nổi bật dành cho những ai yêu thích phong cách Chardonnay thanh lịch, giàu khoáng chất. Đến từ vùng Burgundy danh tiếng, sản phẩm thể hiện rõ nét sự tinh tế của thổ nhưỡng đất sét – đá vôi cùng kỹ thuật làm vang chỉn chu.

Vang trắng Burgundy từ vườn nho Clos du Chaigne Monopole

Domaine de la Folie Rully 1er Cru Clos du Chaigne Monopole được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, giống nho trắng biểu tượng của Burgundy, Pháp. Điểm đặc biệt của chai vang nằm ở nguồn gốc từ vườn nho Clos du Chaigne, một khu vườn có diện tích khoảng 8 mẫu Anh, được trồng từ năm 1971 và nằm trên đỉnh Montagne de la Folie.

Vị trí cao cùng các sườn dốc hướng đông giúp vườn nho đón nhận ánh sáng buổi sáng một cách thuận lợi, đồng thời giữ được sự cân bằng cần thiết cho quá trình chín của quả nho. Nền đất sét – đá vôi tại đây góp phần tạo nên cấu trúc rượu có chiều sâu, nổi bật bởi sắc thái khoáng chất và độ tươi mát đặc trưng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Phân hạng: Premier Cru – Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Niên vụ: 2023
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

Quy trình sản xuất chú trọng sự tinh khiết của Chardonnay

Nho Chardonnay dùng để sản xuất chai vang này được thu hoạch thủ công, giúp nhà làm rượu chọn lọc kỹ lưỡng những chùm nho đạt chất lượng tốt. Sau quá trình lên men, rượu tiếp tục được ủ khoảng 15 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó có khoảng 20% là thùng mới.

Thời gian ủ trong gỗ sồi không nhằm lấn át cá tính tự nhiên của nho, mà đóng vai trò hoàn thiện kết cấu, bổ sung những tầng hương mềm mại và tinh tế. Nhờ vậy, Domaine de la Folie Rully 1er Cru Clos du Chaigne Monopole giữ được sự trong trẻo của Chardonnay, đồng thời có thêm độ tròn đầy, hài hòa và dư vị dài hơn.

Hương vị tươi mát, khoáng chất và thanh lịch

Khi thưởng thức, chai vang trắng này mở ra những nốt hương sống động của táo và quả xuân đào, mang lại cảm giác tươi sáng, tự nhiên. Bên cạnh đó là hương hạnh nhân nhẹ nhàng cùng sắc thái gỗ sồi tinh tế, tạo nên tổng thể hương thơm vừa thanh thoát vừa có chiều sâu.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự cân bằng giữa vị chua tươi mát, cảm giác khoáng chất rõ nét và cấu trúc hài hòa. Phong cách rượu không quá nặng nề, nhưng đủ phong phú để tạo ấn tượng với người thưởng thức. Dư vị kéo dài, sảng khoái, để lại cảm giác sạch, mượt và tinh tế sau mỗi ngụm.

Gợi ý thưởng thức và kết hợp món ăn

Với chất rượu thanh lịch và độ axit tươi, Domaine de la Folie Rully 1er Cru Clos du Chaigne Monopole phù hợp để dùng trong các bữa tiệc sang trọng, những buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà tặng cho người yêu vang Pháp. Chai vang này đặc biệt thích hợp với các món hải sản, cá, thịt trắng, salad thanh nhẹ hoặc những món có sốt kem vừa phải.

Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ mát để làm nổi bật hương trái cây, độ khoáng và sự sảng khoái vốn có của Chardonnay vùng Burgundy. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho thực khách muốn khám phá một chai vang trắng Rully 1er Cru có nguồn gốc rõ ràng, phong cách tinh tế và hương vị giàu sức cuốn hút.