David Duband Bourgogne Pinot Noir

David Duband Bourgogne là chai vang đỏ Burgundy thể hiện rõ nét sự tinh tế của giống nho Pinot Noir trong phong cách làm vang giàu chiều sâu của Domaine David Duband. Được tạo nên từ nho thu hoạch thủ công trên những cây nho 45 năm tuổi, rượu mang đến trải nghiệm thanh lịch, giàu hương trái cây chín và điểm nhấn thảo mộc cuốn hút.

David Duband Bourgogne Pinot Noir – vang đỏ Burgundy thanh lịch

David Duband Bourgogne Pinot Noir là lựa chọn đáng chú ý dành cho những người yêu thích vang đỏ Pháp, đặc biệt là phong cách Pinot Noir đến từ vùng Burgundy. Không thiên về sự nặng nề hay phô trương, chai vang này chinh phục người thưởng thức bằng cấu trúc mềm mại, hương thơm tinh tế và độ cân bằng đặc trưng của vùng đất nổi tiếng bậc nhất thế giới về Pinot Noir.

Rượu được làm từ 100% nho Pinot Noir, giống nho đỏ biểu tượng của Burgundy. Nguồn nho dùng cho sản xuất được thu hoạch thủ công từ những cây nho có tuổi đời khoảng 45 năm, góp phần tạo nên chiều sâu hương vị và sự tập trung trong từng lớp cảm nhận. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, tiếp tục ổn định thêm 3 tháng trong bồn chứa trước khi đóng chai.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine David Duband
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2021
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Domaine David Duband – dấu ấn thế hệ làm vang mới tại Burgundy

Domaine David Duband có tiền thân là Domaine Pierre Duband, được thành lập vào năm 1965 tại Burgundy, Pháp. Đến năm 1991, David Duband tiếp quản nhà rượu gia đình và bắt đầu tự sản xuất rượu từ các vườn nho tại Nuits-St-Georges, Aux Thorey và Les Procès. Từ nền tảng đó, ông tiếp tục mở rộng hoạt động sang những vườn nho Premier Cru và Grand Cru, khẳng định vị thế của một trong những thế hệ nhà làm vang trẻ đáng chú ý tại Burgundy.

Phong cách của Domaine David Duband hướng đến sự thể hiện chân thực của giống nho và vùng đất. Với Bourgogne Pinot Noir, nhà làm vang mang đến một phiên bản dễ tiếp cận hơn so với các cấp phân hạng cao, nhưng vẫn giữ được sự chỉn chu trong quy trình sản xuất và tinh thần thanh nhã vốn làm nên danh tiếng Burgundy.

Hương thơm và hương vị đặc trưng

Khi mở chai, David Duband Bourgogne Pinot Noir gây ấn tượng bằng hương thơm của trái cây đen chín mọng, trái cây kẹo và hoa hồng khô. Những tầng hương này tiếp tục được bổ sung bởi sắc thái nhựa cây và quế, tạo cảm giác vừa quyến rũ vừa có chiều sâu.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị trái cây chín rõ nét, được cân bằng bởi chút đắng nhẹ nhàng và cảm giác thảo mộc tươi mát tinh tế. Nhờ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, rượu không bị lấn át bởi mùi gỗ mới mà giữ được nét thanh thoát, mềm mại và tự nhiên của Pinot Noir.

Gợi ý thưởng thức

David Duband Bourgogne Pinot Noir phù hợp với những bữa ăn cần một chai vang đỏ tinh tế, không quá đậm nhưng vẫn đủ cá tính. Rượu có thể đồng hành cùng các món thịt gia cầm, thịt đỏ chế biến nhẹ, nấm, các món áp chảo hoặc những món ăn có hương thảo mộc. Đây cũng là chai vang thích hợp để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ thân mật, khi người dùng muốn cảm nhận vẻ đẹp thanh lịch của Burgundy qua một phong cách Pinot Noir chuẩn mực.

• Xuất xứ: Burgundy, Pháp
• Thương hiệu: Domaine David Duband
• Giống nho: 100% Pinot Noir
• Thu hoạch: Thủ công từ cây nho 45 năm tuổi
• Ủ rượu: 12 tháng trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, thêm 3 tháng trong bồn chứa