Circumstance Cabernet Sauvignon

Circumstance Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ Nam Phi đến từ nhà Waterkloof, thể hiện phong cách thanh lịch của vùng Stellenbosch. Rượu được làm từ 100% nho Cabernet Franc, thu hoạch thủ công và ủ lâu trong thùng gỗ sồi Pháp, mang đến chiều sâu hương vị tinh tế.

Vang đỏ Nam Phi mang dấu ấn Stellenbosch

Circumstance Cabernet Sauvignon thuộc dòng vang đỏ được sản xuất tại Stellenbosch, một trong những vùng làm vang nổi bật của Nam Phi. Khu vực này được biết đến với điều kiện khí hậu mát mẻ, giúp nho phát triển chậm, tích lũy hương thơm tự nhiên và giữ được cấu trúc cân bằng. Nhờ đó, rượu sở hữu phong cách vừa đậm đà vừa tinh tế, phù hợp với người yêu vang đỏ có gu thưởng thức sâu sắc.

Điểm đáng chú ý của chai vang này nằm ở nguyên liệu 100% giống nho Cabernet Franc. Những trái nho được hái bằng tay nhằm chọn lọc kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất. Cách làm này giúp giữ lại chất lượng quả nho tốt nhất, đồng thời thể hiện sự chăm chút của nhà Waterkloof trong từng công đoạn.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Nam Phi
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13.5%

Quy trình ủ gỗ sồi Pháp kéo dài 33 tháng

Sau quá trình lên men, rượu được đưa vào thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong 33 tháng. Trong đó, 15% là thùng gỗ sồi mới và 85% là thùng đã qua sử dụng. Tỷ lệ này giúp rượu có thêm chiều sâu từ gỗ sồi nhưng không bị lấn át hương vị trái cây tự nhiên của giống nho.

Thời gian ủ dài góp phần làm mềm cấu trúc tannin, tạo nên cảm giác mượt mà hơn khi thưởng thức. Đồng thời, các tầng hương thứ cấp cũng dần phát triển, mang lại sự phức hợp và cuốn hút cho tổng thể chai vang.

Hương thơm tinh tế, vị rượu cân bằng

Khi rót ra ly, Circumstance Cabernet Sauvignon mở ra hương thơm đặc trưng của vùng khí hậu mát mẻ. Người thưởng thức có thể cảm nhận những nốt hương gợi nhớ đến vụn bút chì, da thuộc, trái cây sẫm màu cùng một chút sắc thái sô cô la đen.

Trên vòm miệng, rượu cho cảm giác cân bằng, hài hòa giữa độ đậm, vị quả chín và tannin mịn. Hậu vị kéo dài, để lại ấn tượng dễ chịu, không quá nặng nề nhưng vẫn đủ chiều sâu để tạo điểm nhấn. Đây là kiểu vang đỏ phù hợp cho những buổi tối thư giãn, bữa tiệc thân mật hoặc các dịp cần một chai vang có cá tính rõ ràng.

Gợi ý kết hợp món ăn

Với cấu trúc tannin mềm và hương vị đậm đà, chai vang đỏ này rất thích hợp dùng cùng các món thịt đỏ. Đặc biệt, bít tết T-bone là lựa chọn lý tưởng để làm nổi bật sự hài hòa giữa vị béo, độ ngọt thịt và chiều sâu của rượu.

• Phù hợp với bít tết T-bone, thịt bò nướng hoặc các món áp chảo.
• Nên dùng trong ly vang đỏ để hương thơm bung tỏa tốt hơn.
• Có thể thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng hoặc bữa tối ấm cúng.

Circumstance Cabernet Sauvignon là lựa chọn đáng cân nhắc cho người yêu vang đỏ Nam Phi, đặc biệt nếu bạn tìm kiếm một chai rượu có hương thơm phức hợp, vị cân bằng và hậu vị bền bỉ.