Peter Jacob Kuhn Oestricher Doosberg Riesling Trocken

Peter Jacob Kuhn Oestricher Doosberg Riesling Trocken là chai vang trắng Đức nổi bật, được tạo nên hoàn toàn từ giống nho Riesling tại vùng Rheingau danh tiếng. Với nguồn nho thu hoạch thủ công, quá trình ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi và dấu ấn khoáng chất đặc trưng từ vườn nho Doosberg, chai vang mang đến phong cách tinh tế, tươi sáng và giàu chiều sâu.

Vang trắng Riesling từ Rheingau, Đức

Peter Jacob Kuhn Oestricher Doosberg Riesling Trocken thuộc dòng vang trắng đến từ Rheingau, một trong những vùng rượu vang có uy tín lâu đời của Đức. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng với Riesling – giống nho có khả năng thể hiện rất rõ khí hậu, thổ nhưỡng và phong cách làm vang của từng nhà sản xuất.

Gia đình Peter Jacob Kuhn có truyền thống gắn bó với nghề làm vang từ đầu thế kỷ 18. Theo thời gian, tên tuổi này được biết đến nhiều hơn nhờ định hướng canh tác hữu cơ Organic và Biodynamic, chú trọng sự cân bằng tự nhiên của vườn nho, từ đó tạo nên những chai vang có cá tính rõ nét và phản ánh chân thực vùng đất nơi chúng được sinh ra.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Đức
• Giống nho: Riesling
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

100% Riesling và quy trình sản xuất chỉn chu

Chai vang này được làm từ 100% nho Riesling. Nho được thu hoạch thủ công nhằm lựa chọn kỹ lưỡng những chùm đạt chất lượng phù hợp cho quá trình sản xuất. Sau giai đoạn lên men, rượu tiếp tục được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp cấu trúc trở nên hài hòa hơn, đồng thời bổ sung thêm chiều sâu và sắc thái tinh tế cho hương vị.

Phong cách Trocken trong tên gọi cho thấy đây là dòng vang khô, thiên về sự thanh thoát, sắc nét và cân bằng. Với Riesling, độ chua tự nhiên đóng vai trò quan trọng, tạo nên cảm giác tươi mát, giúp rượu trở nên linh hoạt khi thưởng thức và dễ kết hợp cùng nhiều món ăn.

Dấu ấn vườn nho Oestricher Doosberg

Vườn nho Doosberg nằm ở độ cao khoảng 120m so với mực nước biển, có độ dốc vừa phải khoảng 15% và hướng về phía nam. Điều kiện này giúp những trái Riesling đón nhận ánh nắng thuận lợi, chín đều và đạt được sự cân bằng cần thiết giữa hương thơm, độ chua cùng độ đậm vị.

Thổ nhưỡng tại Doosberg cũng là một điểm đáng chú ý. Đất trồng là sự kết hợp giữa đất sét hoàng thổ giàu canxi, trầm tích biển cổ Alzey và đá thạch anh Taunus. Chính sự pha trộn hiếm có này góp phần tạo nên cảm giác khoáng chất tươi mới, làm nổi bật vẻ thanh lịch và cá tính của chai vang trắng đến từ Rheingau.

Hương vị tinh tế, tươi mát và giàu khoáng chất

Khi thưởng thức, Peter Jacob Kuhn Oestricher Doosberg Riesling Trocken mở ra với lớp hương trái cây chín hấp dẫn như táo, mơ, lê và chanh vàng. Bên cạnh đó là những gợi ý hương hoa nhẹ nhàng, đan xen cùng sắc thái gia vị ấm áp như đinh hương và bạch đậu khấu, mang lại cảm giác phức hợp nhưng vẫn thanh nhã.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị chua sống động, đặc trưng của Riesling, được cân bằng bởi chút ngọt thanh tinh tế. Tổng thể mang đến trải nghiệm tươi mát, có chiều sâu, vừa giàu năng lượng vừa mềm mại. Hậu vị khoáng chất giúp chai vang lưu lại ấn tượng sạch, sáng và cuốn hút.

Gợi ý thưởng thức

Với phong cách vang trắng khô, giàu độ chua và hương trái cây thanh thoát, chai Riesling này phù hợp cho những dịp cần một lựa chọn tinh tế, dễ tạo điểm nhấn trên bàn tiệc. Rượu có thể đồng hành cùng các món ăn có vị thanh, hải sản, cá, gia cầm hoặc những món có sốt nhẹ, giúp làm nổi bật sự tươi mát và cân bằng trong trải nghiệm thưởng thức.