Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein

Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein là chai vang trắng Đức làm từ 100% nho Riesling tại vùng Pfalz, mang phong cách tinh khiết, giàu khoáng chất và có chiều sâu. Rượu được thu hoạch thủ công, lên men cẩn trọng và ủ 6 tháng trên cặn mịn trước khi đóng chai, tạo nên cấu trúc thanh lịch cùng dư vị kéo dài.

Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein – Riesling tinh tế từ Pfalz

Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein đại diện cho nét đẹp trong trẻo và chuẩn mực của vang trắng Riesling Đức. Chai vang đến từ vùng Pfalz, miền nam nước Đức – nơi nổi tiếng với điều kiện khí hậu thuận lợi cho giống nho Riesling phát triển cân bằng giữa hương thơm, độ chua và sắc thái khoáng.

Okonomierat Rebholz là một trong những tên tuổi được đánh giá cao tại Pfalz, có lịch sử gắn với nghề làm vang từ thế kỷ 16. Từ những năm 1940, Eduard Rebholz đã định hình triết lý sản xuất thiên về sự nguyên bản: không thêm đường, không điều chỉnh axit, không làm mất đi bản sắc tự nhiên của trái nho. Từ năm 2005, gia đình tiếp tục áp dụng phương pháp canh tác Organic và biodynamic trên các vườn nho, góp phần thể hiện rõ hơn đặc tính thổ nhưỡng trong từng chai rượu.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Đức
• Giống nho: Riesling
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

Nguồn gốc từ vườn nho Ganz Horn thuộc Im Sonnenschein

Điểm nổi bật của chai vang nằm ở vườn nho “Ganz Horn”, một phần của khu vực Im Sonnenschein – một trong những vườn nho quan trọng hàng đầu của Rebholz. Vị trí hướng Nam giúp vườn nho đón nhiều ánh nắng, tạo điều kiện lý tưởng để Riesling đạt độ chín tốt mà vẫn giữ được sự tươi mát tự nhiên.

Nền đất cát pha màu kết hợp cùng sỏi mang đến cho rượu dấu ấn khoáng chất đặc trưng, đặc biệt là cảm giác mặn nhẹ tinh tế ở hậu vị. Chính sự kết hợp giữa khí hậu, hướng nắng và thổ nhưỡng đã tạo nên phong cách Riesling vừa giàu hương trái cây, vừa có độ sắc nét và chiều sâu đáng chú ý.

Quy trình sản xuất chú trọng sự thuần khiết

Nho Riesling dùng cho Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein được thu hoạch thủ công nhằm chọn lọc nguyên liệu tốt cho quá trình sản xuất. Sau giai đoạn lên men, rượu tiếp tục được ủ 6 tháng trên cặn mịn, hay còn gọi là lees, trước khi đóng chai.

Thời gian tiếp xúc với cặn mịn giúp rượu có thêm độ tròn vị, kết cấu mềm mại và chiều sâu mà không làm mất đi sự thanh thoát vốn có của Riesling. Phong cách này phù hợp với triết lý làm vang đề cao sự cân bằng, hạn chế can thiệp quá mức để hương vị tự nhiên của nho và vườn nho được thể hiện rõ ràng.

Hương vị: tươi sáng, khoáng đạt và kéo dài

Khi thưởng thức, chai vang trắng này mở ra hương thơm quyến rũ của cam quýt, đào và dứa, điểm thêm sắc thái thảo mộc xanh nhẹ nhàng. Mùi hương không quá phô trương mà tinh tế, gợi cảm giác tươi mát và trong trẻo.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện vị vỏ chanh sống động, hòa cùng táo và nhóm trái cây cam quýt vàng. Cấu trúc rượu thanh lịch, độ chua tươi giúp tổng thể trở nên linh hoạt, trong khi hậu vị kéo dài với nét khoáng mặn đặc trưng tạo cảm giác sạch, sâu và cuốn hút.

Gợi ý thưởng thức

Okonomierat Rebholz Ganz Horn Im Sonnenshein là lựa chọn phù hợp cho những người yêu vang trắng Riesling có phong cách tinh khiết, khoáng chất và giàu tính biểu đạt. Chai vang có thể dùng trong các bữa tiệc sang trọng, những dịp thưởng thức riêng tư hoặc làm quà tặng cho người sành vang Đức.

Để cảm nhận tốt sự tươi mát, hương trái cây và hậu vị khoáng, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ mát phù hợp cho vang trắng. Đây là chai vang thể hiện rõ nét sự chỉn chu của nhà sản xuất cũng như bản sắc riêng của vùng Pfalz.