Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva

Terlaner Cuvee Nova là chai vang trắng Ý mang phong cách tinh tế, được phối trộn từ 70% Pinot Bianco, 25% Chardonnay và 5% Sauvignon Blanc. Đến từ vùng Trentino-Alto Adige, rượu gây ấn tượng bởi sắc vàng rơm ánh xanh, hương thơm phức hợp và cấu trúc thanh lịch, phù hợp cho những ai yêu thích vang trắng cao cấp.

Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva – vang trắng Ý giàu chiều sâu

Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva là lựa chọn nổi bật trong nhóm vang trắng đến từ Trentino-Alto Adige, một vùng rượu vang phía Bắc nước Ý nổi tiếng với điều kiện khí hậu mát mẻ và những chai vang có độ tinh khiết cao. Sự kết hợp giữa Pinot Bianco, Chardonnay và Sauvignon Blanc tạo nên một tổng thể cân bằng, vừa có độ mềm mại, vừa có nét tươi sáng cùng chiều sâu khoáng chất đặc trưng.

Tỷ lệ phối trộn 70% Pinot Bianco, 25% Chardonnay và 5% Sauvignon Blanc mang đến cá tính riêng cho chai vang. Pinot Bianco đóng vai trò chủ đạo với sự thanh lịch và nền vị tinh tế; Chardonnay bổ sung độ đầy đặn, kết cấu mượt mà; trong khi Sauvignon Blanc góp phần tạo điểm nhấn hương thơm tươi mát, sống động.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Ý
• Giống nho: Blend
• Niên vụ: 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

Quy trình sản xuất chú trọng sự tinh khiết

Nho dùng để sản xuất Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva được thu hoạch thủ công nhằm chọn lọc những chùm nho đạt chất lượng tốt. Sau khi đưa về nhà làm vang, toàn bộ chùm nho được ép nhẹ để giữ lại hương thơm tự nhiên và hạn chế tác động thô ráp lên dịch nho.

Phần dịch nho sau ép được lắng tự nhiên trước khi bước vào quá trình lên men. Rượu được lên men trong các thùng gỗ sồi lớn dung tích 30 hl dưới điều kiện nhiệt độ kiểm soát, giúp hương vị phát triển ổn định và hài hòa. Một phần Pinot Bianco và Chardonnay trải qua lên men malolactic, góp phần làm mềm cấu trúc và tăng cảm giác tròn vị trên vòm miệng.

Sau lên men, rượu tiếp tục được ủ trên bã nho trong 12 tháng trong thùng gỗ lớn. Công đoạn này giúp vang có thêm chiều sâu, độ mịn và sự phức hợp. Các mẻ rượu sau đó được phối trộn khoảng ba tháng trước khi đóng chai, tạo nên sự đồng nhất và cân bằng cho thành phẩm cuối cùng.

Hương vị đặc trưng của vùng Alto Adige

Trong ly, Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva hiện lên với màu vàng rơm đẹp mắt, điểm nhẹ ánh xanh quyến rũ. Tầng hương mở ra hài hòa với thảo mộc và gia vị, gợi nhớ đến hồi, bạc hà và xô thơm. Bên cạnh đó là những nốt trái cây thanh tao như mơ chín, quýt, dưa lưới, maracuja và chanh dây, tạo cảm giác vừa tươi mát vừa sang trọng.

Điểm nhấn đáng chú ý của chai vang này nằm ở sắc thái khoáng chất mặn mà, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất Alto Adige. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác phức hợp nhưng không nặng nề; kết cấu mượt, mềm và có độ thanh lịch cao. Hậu vị kéo dài, lưu lại dư âm tinh tế cùng cảm giác khoáng nhẹ nơi cuối vị.

Gợi ý thưởng thức Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva

Với phong cách vang trắng cao cấp, Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva thích hợp cho các bữa tiệc trang trọng, dịp tiếp khách hoặc những khoảnh khắc thưởng vang cần sự chỉn chu. Chai vang này đặc biệt phù hợp với người yêu thích vang trắng Ý có hương thơm phức hợp, vị khoáng rõ và cấu trúc mềm mại.

Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ mát phù hợp cho vang trắng. Khi được thưởng thức đúng cách, Terlaner Cuvee Nova Domus Riserva sẽ thể hiện rõ sự cân bằng giữa hương trái cây, thảo mộc, khoáng chất và hậu vị bền bỉ.