Chateau Capet Duverger

Chateau Capet Duverger là chai vang đỏ Saint Emilion Grand Cru đến từ vùng Bordeaux, Pháp, nổi bật với phong cách thanh lịch, cấu trúc cân bằng và chiều sâu hương vị. Được phối trộn từ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot, rượu mang đến trải nghiệm đậm chất Bordeaux cổ điển, phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng hoặc các dịp thưởng vang tinh tế.

Chateau Capet Duverger – vang đỏ Saint Emilion Grand Cru từ Bordeaux

Trong thế giới rượu vang Pháp, Bordeaux luôn là vùng đất được nhắc đến với những chai vang đỏ có khả năng thể hiện rõ nét thổ nhưỡng, kỹ thuật làm vang và nghệ thuật phối trộn nho. Chateau Capet Duverger thuộc phân hạng Saint Emilion Grand Cru, một dấu ấn quan trọng cho thấy chất lượng và phong cách riêng của chai vang này.

Rượu được tạo nên từ ba giống nho đỏ danh tiếng gồm Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot. Sự kết hợp này đem lại một tổng thể hài hòa: Merlot góp phần tạo độ mềm mại và cảm giác tròn đầy, Cabernet Sauvignon bổ sung cấu trúc cùng chiều sâu, trong khi Cabernet Franc mang đến nét thanh thoát và hương thơm tinh tế.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Bordeaux
• Phân hạng: Grand Cru – Saint Emilion
• Giống nho: Blend
• Niên vụ: 2019
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13.5%

Quy trình sản xuất chú trọng độ chín và sự cân bằng

Nho dùng để sản xuất Chateau Capet Duverger được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu. Việc chọn hái bằng tay giúp nhà sản xuất kiểm soát tốt chất lượng trái nho, đảm bảo chỉ những chùm nho phù hợp nhất được đưa vào quá trình làm vang.

Sau giai đoạn lên men, rượu tiếp tục được ủ trong khoảng 12–14 tháng. Trong quá trình này, có từ 20–40% thùng gỗ sồi mới được sử dụng, góp phần hoàn thiện cấu trúc, làm mềm tannin và bổ sung những lớp hương tinh tế như vani, gia vị nhẹ và gỗ sồi thanh lịch. Thời gian ủ vừa đủ giúp rượu giữ được sự tươi tắn của trái cây, đồng thời phát triển thêm chiều sâu cần có của một chai vang đỏ cao cấp.

Hương vị đậm đà, tannin mượt mà

Chateau Capet Duverger sở hữu màu đỏ ruby đậm, tạo ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Khi đưa ly rượu lên mũi, người thưởng thức có thể cảm nhận được hương mận chín, anh đào đen, vani và gia vị nhẹ. Các nốt hương gỗ sồi tinh tế cùng chút cam thảo đan xen, mang lại cảm giác phức hợp nhưng vẫn dễ tiếp cận.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự tròn trịa và cân bằng. Tannin mịn màng, cấu trúc chắc chắn nhưng không quá gắt, kết hợp cùng tầng vị trái cây đậm tạo nên cảm giác đầy đặn. Hậu vị kéo dài là điểm nhấn đáng chú ý, để lại dư âm hài hòa giữa trái cây chín, gia vị và gỗ sồi.

Gợi ý thưởng thức và kết hợp món ăn

Với phong cách vang đỏ Bordeaux cổ điển, Chateau Capet Duverger đặc biệt phù hợp khi dùng cùng các món thịt đỏ. Những món như thịt cừu nướng, bò áp chảo, sườn nướng hoặc các món có sốt đậm vị sẽ giúp làm nổi bật cấu trúc và chiều sâu của rượu.

Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai yêu thích vang Pháp có phong cách sang trọng, hương vị đậm đà nhưng vẫn giữ được sự mềm mại. Chateau Capet Duverger không chỉ thích hợp để thưởng thức trong bữa tối, mà còn là chai vang phù hợp cho các dịp tiếp khách, biếu tặng hoặc bổ sung vào bộ sưu tập vang đỏ Bordeaux.