Simonnet Febvre D1840 Chablis

Rượu Vang Simonnet Febvre D1840 Chablis là dòng vang trắng khô đẳng cấp đến từ nhà Simonnet Febvre, một cái tên lừng danh tại vùng Chablis, Pháp. Được đặt theo năm thành lập 1840, chai vang này là sự kết tinh hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm vị giác tinh tế cho người yêu vang.

Thương Hiệu Simonnet Febvre – Di Sản Hơn 180 Năm

Simonnet Febvre là một trong những nhà làm rượu vang lâu đời và uy tín nhất tại Chablis, được thành lập từ năm 1840. Với bề dày lịch sử hơn 180 năm, thương hiệu này đã khẳng định vị thế của mình trong lòng giới mộ điệu nhờ sự am hiểu sâu sắc về thổ nhưỡng và quy trình sản xuất rượu vang đỉnh cao. D1840 Chablis chính là minh chứng rõ nét cho tinh thần đó.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Simonnet Febvre
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Chardonnay

100% Nho Chardonnay Từ Những Cây Nho 35 Năm Tuổi

Rượu vang Simonnet Febvre D1840 Chablis được chế tác từ 100% giống nho Chardonnay, được trồng trên vùng đất sét pha đá vôi đặc trưng của Chablis – yếu tố then chốt tạo nên hương vị khoáng chất độc đáo. Điều đặc biệt là nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi đời lên tới 35 năm, cho năng suất thấp nhưng chất lượng vượt trội, hội tụ đầy đủ hương vị tinh túy nhất.

Quy Trình Ủ 15-18 Tháng Tinh Tế

Để tạo nên một chai Simonnet Febvre D1840 Chablis hoàn hảo, rượu được lên men và ủ trong thời gian 15-18 tháng. Trong đó, 65% rượu được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ trọn độ tươi mát và hương vị trái cây tự nhiên, trong khi 35% còn lại được ủ trong thùng gỗ sồi 3-5 năm tuổi, mang đến chiều sâu và cấu trúc phức hợp. Sự kết hợp này tạo nên một dòng vang trắng cân bằng, tinh tế đến từng chi tiết.

Hương Vị Đặc Trưng Của Vùng Chablis

Ngay từ khi mở chai, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương thơm tinh tế của hoa keo, thoảng qua là sự tươi mát của trái cây. Khi thưởng thức, vị rượu tròn trịa, dễ chịu với hương đào chín mọng hòa quyện cùng chút vani ngọt ngào từ gỗ sồi. Hậu vị kéo dài để lại dư âm khoáng chất đặc trưng của vùng đất Chablis – một dấu ấn khó quên.

Kết Hợp Ẩm Thực Hoàn Hảo

Với độ chua cân bằng và hương vị tinh tế, Simonnet Febvre D1840 Chablis là lựa chọn lý tưởng để kết hợp cùng hải sản tươi sống như hàu, sò điệp, tôm hùm, hoặc các món ăn chế biến nhẹ nhàng như gà nướng, salad cao cấp. Đây chắc chắn sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn.