Cantele Amativo Primitivo Negroamaro

Rượu Vang Cantele Amativo Primitivo Negroamaro là một kiệt tác phối trộn đầy táo bạo đến từ vùng đất Puglia, Ý, kết hợp hoàn hảo 60% nho Primitivo và 40% nho Negroamaro. Dòng vang đỏ cao cấp này không chỉ là thức uống, mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo không ngừng của nhà làm rượu Cantele trong suốt 25 năm qua.

Nghệ Thuật Phối Trộn Đỉnh Cao Từ Vùng Đất Salento

Amativo chính là kết tinh của sự đối lập hoàn hảo, nơi hai giống nho bản địa đặc trưng nhất của vùng Salento gặp gỡ và bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời. Primitivo, với sự đậm đà và cấu trúc mềm mại, được thu hoạch vào cuối tháng Tám khi đạt độ chín tối đa, mang đến hương trái cây cô đọng và nồng độ đường lý tưởng. Trong khi đó, Negroamaro chín muộn hơn vào giữa tháng Chín, góp phần tạo nên cấu trúc tannin chắc khỏe, độ tươi mát và chiều sâu hương vị đặc trưng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Ý
• Vùng: Puglia
• Giống nho: Negroamaro , Primitivo
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 15%

Quy Trình Sản Xuất Tỉ Mỉ Và Chăm Chút

Mỗi trái nho sau khi thu hoạch đều được xử lý cẩn thận qua quá trình tách cuống và ép. Nước ép được ngâm cùng vỏ nho trong ít nhất 8-10 ngày để chiết xuất tối đa màu sắc và hương vị. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong sự kết hợp tinh tế của thùng gỗ sồi Pháp mới, thùng đã qua sử dụng lần hai và lần ba, cùng một phần nhỏ gỗ sồi Mỹ, tạo nên sự phức hợp và chiều sâu đáng kinh ngạc.

Hương Vị Đẳng Cấp Và Cấu Trúc Hoàn Hảo

Thưởng thức Cantele Amativo, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa tuyệt đối giữa các tầng hương vị. Vị mềm mại, đầy đặn từ Primitivo hòa quyện cùng hương mứt trái cây chín và gia vị ấm áp. Trong khi đó, Negroamaro bổ sung thêm lớp tannin sắc nét, hương vị khoáng chất đặc trưng của vùng Salento cùng những nốt hương thảo mộc tinh tế, tạo nên một trải nghiệm vị giác phong phú và khó quên.

Với cấu trúc hài hòa và chiều sâu ấn tượng, rượu vang này là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai lâu năm hoặc thưởng thức độc lập để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của nghệ thuật làm rượu vang Ý.