Rượu vang Chateau Cote de Baleau

Rượu vang Chateau Cote de Baleau là một trong những chai vang đỏ Grand Cru Classé đến từ vùng Saint-Émilion danh giá, nơi sản sinh ra những tuyệt tác rượu vang Pháp. Với sự kết hợp hoàn hảo từ những cây nho lâu năm, chai vang này mang đến một trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp và khó quên cho những ai yêu thích dòng vang đỏ Bordeaux.

Vẻ đẹp từ vùng đất Saint-Émilion

Chateau Cote de Baleau được chắt lọc từ vườn nho rộng 15ha với những cây nho có độ tuổi trung bình khoảng 29 năm. Sự già dặn của cây nho chính là chìa khóa tạo nên chiều sâu và sự phức hợp trong từng giọt rượu. Vùng đất Saint-Émilion nổi tiếng với địa hình đồi núi và đất sét đá vôi, là điều kiện lý tưởng để giống nho Merlot phát triển mạnh mẽ.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Bordeaux
• Phân hạng: Grand Cru Classe – Saint Emilion
• Giống nho: Blend , Merlot
• Niên vụ: 2020
• Thời gian ủ: 12 tháng
• Đóng chai: Nút bần
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

Sự pha trộn hoàn hảo của ba giống nho

Chai vang đỏ này được tạo nên từ sự pha trộn tinh tế: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon. Tỷ lệ này tạo nên một cấu trúc cân bằng, với vị trái cây đỏ chín mọng từ Merlot, chút gia vị và tannin mềm mại từ Cabernet Franc, cùng độ kết cấu và tiềm năng lão hóa từ Cabernet Sauvignon.

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, đảm bảo chỉ những trái nho chín nhất, khỏe mạnh nhất được đưa vào sản xuất. Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 14 tháng, giúp rượu hấp thụ những hương vị tinh tế từ gỗ như vani, caramel và khói nhẹ, đồng thời làm mềm mại tannin.

Hương vị và cách thưởng thức

Rượu vang Chateau Cote de Baleau mang hương thơm phức hợp của quả mọng đen, anh đào đen, kèm theo chút hương đất, nấm và gia vị ấm áp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chát mượt mà, cấu trúc chặt chẽ và hậu vị kéo dài. Để có trải nghiệm tốt nhất, hãm rượu ở nhiệt độ 16-18°C và rót ra ly, để rượu thở khoảng 30-60 phút trước khi uống.

Kết hợp ẩm thực

Chai vang đỏ này là người bạn đồng hành tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, bò bít tết, hoặc các món hầm đậm đà. Nó cũng sẽ làm tăng thêm hương vị cho các loại phô mai lâu năm. Hãy thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của một chai Grand Cru Classé.