Rượu vang De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay

Rượu vang De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay là một trong những dòng vang trắng cao cấp nhất của nhà De Bortoli, đến từ vùng Yarra Valley danh tiếng của Úc. Với quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ và sự kết hợp hoàn hảo giữa thổ nhưỡng, khí hậu và tài năng của nhà làm vang, chai vang này hứa hẹn mang đến trải nghiệm tinh tế cho người yêu rượu.

Vẻ đẹp từ vùng đất Yarra Valley

Vườn nho Lusatia Park tọa lạc tại Woori Yallock, nằm ở thượng nguồn Thung lũng Yarra, được gia đình De Bortoli mua lại từ Kate và Stephen Shelmerdine. Với hướng phía bắc đặc biệt, vườn nho được trồng từ năm 1985 với mật độ dày, đòi hỏi nhiều công sức chăm sóc thủ công trên giàn dây leo. Đất đỏ bazan đậm màu cùng khí hậu mát mẻ tạo nên những trái nho Chardonnay có khoáng chất vượt trội, là nền tảng cho những dòng rượu vang hảo hạng chỉ được sản xuất vào những mùa vụ tốt nhất.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: De Bortoli DB
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Úc
• Giống nho: Chardonnay
• Đóng chai: Nút bần
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.7%

Hương vị tinh tế và phức hợp

Rượu vang De Bortoli Riorret Lusatia Park Chardonnay có màu vàng nhạt đến vàng đậm, ngay từ ánh nhìn đầu tiên đã gợi lên sự sang trọng. Hương thơm của gỗ sồi khói, lees và vả hòa quyện cùng trái cây đá chín mọng, điểm xuyết chút dứa và ổi chín. Vị rượu phong phú nhưng vẫn rất cân bằng, với độ chua sáng và khoáng chất tinh tế, tạo nên một tổng thể phức tạp đến kinh ngạc. Đây thực sự là một kiệt tác mà người uống phải chậm rãi thưởng thức để cảm nhận hết từng lớp hương vị.

Quy trình sản xuất đỉnh cao

Mỗi trái nho đều được hái bằng tay, ướp lạnh và phân loại kỹ lưỡng trước khi ép cả chùm. Nước ép được để lắng trong khoảng một giờ, sau đó lên men trong thùng với men tự nhiên. Quá trình lên men malolactic diễn ra hoàn toàn, giúp làm giảm sự nổi bật của hương trái cây chính, tạo nên cấu trúc mượt mà hơn. Rượu được khuấy liên tục cho đến mùa xuân, sau đó được lên kệ bằng trọng lực vào tháng 12 và đóng chai vào đầu tháng 2. Sự tỉ mỉ này chính là bí quyết tạo nên chất lượng vượt trội của dòng vang này.

Thông tin thêm

Để hiểu rõ hơn về nhà sản xuất De Bortoli và những dòng rượu khác, bạn có thể tham khảo thêm tại trang web chính thức của họ.