Rượu vang Aliwen Reserva Chardonnay

Rượu Vang Aliwen Reserva Chardonnay là một tuyệt tác vang trắng đến từ thung lũng Maipo, Chile, nơi hội tụ những điều kiện lý tưởng để tạo nên dòng vang trắng đẳng cấp. Được chế tác bởi thương hiệu Vina Undurraga danh tiếng, chai vang này hứa hẹn mang đến trải nghiệm vị giác khó quên cho người yêu rượu.

Khám phá quy trình sản xuất tinh tế

Được làm từ 100% nho Chardonnay tuyển chọn từ vùng Maipo Valley, Aliwen Reserva Chardonnay trải qua quá trình sản xuất công phu. Ngay sau khi ép, nước nho được chuyển vào bồn thép không gỉ để lên men. Sau hai ngày, 60% lượng nước nho được đưa sang các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ – bao gồm cả thùng mới và thùng đã qua sử dụng lần hai – nơi rượu tiếp tục lên men trong 14 ngày. Phần còn lại (40%) được lên men trong bồn thép không gỉ suốt 16 ngày ở nhiệt độ kiểm soát từ 17°C đến 19°C, nhằm bảo toàn tối đa hương thơm tươi mới của giống nho.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Vina Undurraga
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Chile
• Giống nho: Chardonnay
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 12.5%

Hương vị tinh tế và cân bằng

Rượu vang trắng Aliwen Reserva Chardonnay sở hữu hương thơm nồng nàn nhưng thanh tao, ngay từ lần đầu thưởng thức đã cuốn hút người dùng. Trên vòm miệng, vị rượu đậm đà nổi bật với axit sống động, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Hương vị trái cây chín lan tỏa dần, mang lại cảm giác tươi mát, khép lại bằng hậu vị phảng phất gỗ sồi tinh tế và chút ngọt dịu nhẹ nhàng.

Quá trình ủ rượu và kỹ thuật bâtonnage

Sau quá trình lên men, rượu được ủ thêm 4 tháng trong thùng gỗ sồi, đồng thời thực hiện kỹ thuật bâtonnage (khuấy cặn men) để tăng thêm độ phức hợp và kết cấu mượt mà cho rượu. Kỹ thuật này giúp chiết xuất các hợp chất từ cặn men, tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng mà không làm mất đi sự tươi mới vốn có.

Với Aliwen Reserva Chardonnay, bạn sẽ có một chai vang trắng hoàn hảo để thưởng thức cùng hải sản, salad hoặc các món khai vị nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc sang trọng hay những khoảnh khắc thư giãn cuối tuần. Hãy để từng giọt rượu đưa bạn đến với vùng đất Chile đầy nắng gió, nơi nghệ thuật làm vang được nâng tầm.