Rượu Convalmore 1984 – 32 năm

Rượu Convalmore 1984 là phiên bản whisky single malt 32 năm tuổi đến từ Dufftown, vùng Speyside, Scotland. Được Diageo phát hành vào năm 2017 trong bộ sưu tập dành cho những nhà máy chưng cất đã ngừng hoạt động, chai whisky này mang giá trị sưu tầm đặc biệt với số lượng giới hạn chỉ 3.972 chai.

Rượu Convalmore 1984 – dấu ấn hiếm có từ Speyside

Trong thế giới whisky Scotland, những chai rượu đến từ các nhà máy đã đóng cửa luôn tạo nên sức hút riêng. Rượu Convalmore 1984 – 32 năm là một đại diện tiêu biểu cho nhóm whisky hiếm này, không chỉ bởi tuổi rượu cao mà còn vì nguồn gốc gắn liền với một cái tên từng góp phần làm nên danh tiếng cho Dufftown, Speyside.

Convalmore từng là một trong những nhà máy chưng cất được nhắc đến trong câu nói nổi tiếng: “Rome được xây dựng trên bảy ngọn đồi, Dufftown đứng trên bảy trụ cột”. Bảy “trụ cột” ấy gồm Balvenie, Glenfiddich, Dufftown, Mortlach, Glendullan, Parkmore và Convalmore. Trong số đó, Parkmore và Convalmore cùng chung số phận bị đóng cửa, để lại nhiều tiếc nuối cho người yêu whisky.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất Xứ: Scotland
• Vùng: Speyside
• Tuổi rượu: 32 năm
• Vintage: 1984
• Năm đóng chai: 2017
• Dung tích: 700ml
• Độ mạnh: 48.2%

Phiên bản 32 năm tuổi do Diageo phát hành năm 2017

Chai Convalmore này được chưng cất vào năm 1984 và đóng chai năm 2017, sau 32 năm trưởng thành trong thùng ủ. Việc được đóng chai nguyên chất từ thùng giúp phiên bản này giữ trọn cá tính nguyên bản của rượu sau thời gian dài lão hóa. Với tổng sản lượng chỉ 3.972 chai, đây là lựa chọn đáng chú ý dành cho những người tìm kiếm whisky single malt Speyside có câu chuyện, tuổi đời và độ hiếm.

Diageo phát hành Convalmore 32 năm như một phần trong series tôn vinh các nhà máy chưng cất đã đóng cửa. Chính yếu tố này khiến sản phẩm vượt ra ngoài phạm vi của một chai whisky thưởng thức thông thường, trở thành một hiện vật gợi nhớ về lịch sử ngành whisky Scotland.

Convalmore và câu chuyện về nhà máy đã khép lại

Nhà máy Convalmore sau khi ngừng hoạt động đã không còn giữ vai trò chưng cất như trước. Ngày nay, phần nhà xưởng còn lại được tận dụng làm kho, trong khi tên tuổi Convalmore vẫn được nhắc đến qua những chai whisky hiếm hoi còn được phát hành. Điều này càng làm tăng giá trị biểu tượng cho các phiên bản lâu năm như Convalmore 1984 – 32 năm.

Đối với người sưu tầm, sức hấp dẫn của chai rượu nằm ở sự kết hợp giữa nguồn gốc Speyside, tuổi rượu 32 năm, năm chưng cất 1984 và bối cảnh nhà máy đã đóng cửa. Mỗi chi tiết đều góp phần tạo nên một câu chuyện hoàn chỉnh, phù hợp để trưng bày trong bộ sưu tập whisky cao cấp hoặc làm quà tặng đặc biệt cho người am hiểu rượu mạnh.

Lựa chọn dành cho nhà sưu tầm whisky

Rượu Convalmore 1984 không phải là dòng whisky phổ thông dễ tìm trên thị trường. Số lượng giới hạn 3.972 chai khiến sản phẩm trở nên đáng quan tâm đối với những ai trân trọng các phiên bản single malt hiếm, đặc biệt là whisky đến từ những nhà máy chưng cất không còn hoạt động.

Nếu bạn đang tìm một chai Speyside single malt có chiều sâu lịch sử, được phát hành bởi Diageo và gắn với một trong những “trụ cột” huyền thoại của Dufftown, Convalmore 1984 – 32 năm là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Đây là chai rượu mang giá trị thưởng thức, sưu tầm và lưu giữ ký ức về một nhà máy đã đi vào lịch sử whisky Scotland.