Rượu vang Clos Henri Estate Pinot Noir

Rượu Vang Clos Henri Estate Pinot Noir là một tuyệt tác đến từ vùng Marlborough, New Zealand, nơi được mệnh danh là thủ phủ của dòng Pinot Noir đẳng cấp thế giới. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thổ nhưỡng độc đáo và kỹ thuật chế tác tinh tế, chai vang này hứa hẹn mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên cho những ai đam mê sự thanh lịch và tinh tế.

Xuất xứ và vùng trồng nho danh giá

Clos Henri Estate Pinot Noir được sản xuất từ những cây nho 10-20 năm tuổi tại Thung lũng Wairau, Marlborough – một trong những vùng trồng nho danh tiếng nhất New Zealand. Điều đặc biệt là vườn nho Clos Henri nằm tại nơi giao nhau của hai dòng băng hà Otira và Waimangana, tạo nên ba loại đất đặc trưng: Wither, Broadbridge Clays và Greywacke Stones. Chính sự kết hợp địa chất hiếm có này đã mang đến cho giống nho Pinot Noir một chiều sâu hương vị và bản sắc riêng không thể trộn lẫn.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Clos Henri
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: New Zealand
• Vùng: Marlborough
• Giống nho: Pinot Noir
• Niên vụ: 2023
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14%

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Ngay sau khi thu hoạch, những chùm nho được chọn lọc cẩn thận, giữ lại 10-20% nguyên chùm để lên men, phần còn lại được tách cuống và chuyển sang các bồn thép không gỉ lớn mà không qua nghiền. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên, sau đó rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp lớn (7.500 lít) suốt 11 tháng. Việc sử dụng thùng lớn thay vì thùng nhỏ giúp tạo sự cân bằng tuyệt vời giữa hương gỗ tinh tế và cấu trúc mềm mại, đồng thời giữ trọn độ tươi mát đặc trưng của Pinot Noir.

Hương vị đặc trưng

Chai vang mang đến một bản giao hưởng hương vị thanh tao và mạnh mẽ. Ngay từ lần đầu, bạn sẽ cảm nhận được quả mâm xôi chín mọng nổi bật, hòa quyện cùng nốt hương đất rừng, khói nhẹ và gia vị ấm áp. Vị rượu tươi mới với lớp tannin mịn màng, để lại một kết thúc kéo dài nơi hậu vị, tạo cảm giác lưu luyến khó quên.

Kết hợp ẩm thực

Clos Henri Estate Pinot Noir là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn như thịt vịt nướng, thịt bò hầm, sườn cừu nướng hoặc các món ăn từ nấm. Với độ chua cân bằng và tannin mềm, chai vang này cũng rất hợp khi thưởng thức cùng các loại phô mai lâu năm.

Hãy để Clos Henri Estate Pinot Noir đưa bạn vào hành trình khám phá tinh hoa rượu vang New Zealand, một trải nghiệm xứng đáng cho những khoảnh khắc đáng nhớ.