Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore là một tuyệt tác rượu vang đỏ đến từ vùng Veneto, Ý, nơi hội tụ những giống nho bản địa danh giá. Với quy trình Ripasso độc đáo, chai vang này mang đến một trải nghiệm hương vị phức hợp, đậm đà và đầy quyến rũ, xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những người sành rượu.

Khám phá vẻ đẹp của Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Được phối trộn từ 50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara và 5% Oseleta, Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và tinh hoa làm rượu vang của vùng đất Veneto. Mỗi giống nho đều đóng góp một nét riêng, tạo nên một tổng thể hài hòa và đầy sức sống.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Rubinelli Vajol
• Loại vang: Vang đỏ
• Xuất xứ: Ý
• Vùng: Veneto
• Phân hạng: DOC
• Giống nho: Blend
• Niên vụ: 2018
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 14.5%

Quy trình Ripasso – Bí quyết tạo nên sự khác biệt

Từ “Ripasso” trong tiếng Ý có nghĩa là “lặp lại” hoặc “được làm lại”, mô tả quá trình lên men kép độc đáo. Rượu vang Valpolicella được làm từ nho tươi, sau đó được lên men lần hai với vỏ nho khô còn sót lại từ quá trình sản xuất Amarone hoặc Recioto. Những vỏ nho này chứa lượng đường dư, tannin và hợp chất hương vị, góp phần cải thiện đáng kể độ phức hợp cho rượu thành phẩm.

Hương vị đặc trưng và cấu trúc hoàn hảo

Khi mở chai, bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi hương thơm nổi bật của anh đào chua, việt quất, trái cây đỏ tươi, hòa quyện cùng chút hương gia vị và đại hoàng. Trên vòm miệng, vị rượu tròn đầy và mạnh mẽ với cấu trúc sắc nét cùng chất vị tannin mượt mà. Dư vị kéo dài nơi hậu vị, để lại ấn tượng khó quên.

Hướng dẫn thưởng thức lý tưởng

Rubinelli Vajol Valpolicella Ripasso Classico Superiore là người bạn đồng hành tuyệt vời cho các món ăn như thịt đỏ nướng, mì ống sốt thịt, phô mai lâu năm. Hãy thưởng thức ở nhiệt độ 18-20°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của chai vang này.