Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet là lựa chọn vang trắng Burgundy dành cho người yêu phong cách Chardonnay tinh tế, có chiều sâu và cấu trúc thanh lịch. Đến từ phân hạng Premier Cru Clos Saint-Jean, chai vang thể hiện sự chỉn chu của Domaine Fontaine Gagnard qua quy trình thu hoạch thủ công và ủ gỗ sồi kéo dài.

Vang trắng Premier Cru từ Burgundy, Pháp

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc là chai rượu vang trắng được sản xuất tại vùng Burgundy, Pháp – một trong những cái nôi danh giá nhất của rượu vang thế giới. Sản phẩm thuộc danh mục vang trắng, làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, giống nho biểu tượng của các dòng vang trắng cao cấp tại Burgundy.

Tên gọi Chassagne-Montrachet gắn liền với những chai vang trắng có độ tinh tế cao, trong khi Clos Saint-Jean 1er Cru cho thấy nguồn gốc vườn nho được xếp hạng Premier Cru. Đây là yếu tố quan trọng giúp chai vang trở thành lựa chọn đáng chú ý cho những bữa tiệc sang trọng, bộ sưu tập cá nhân hoặc các dịp thưởng thức cần sự chỉn chu.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Domaine Fontaine Gagnard
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Phân hạng: Premier Cru – Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Niên vụ: 2019 , 2022
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13.5%

100% Chardonnay thu hoạch thủ công

Chai vang được tạo nên từ 100% nho Chardonnay. Nho được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 10, giúp nhà làm vang có thể tuyển chọn nguyên liệu cẩn thận ngay từ vườn nho. Phương pháp thu hoạch bằng tay thường được đánh giá cao trong sản xuất vang chất lượng, bởi nó hạn chế dập nát trái nho và góp phần giữ lại sự tinh khiết của nguyên liệu trước khi đưa vào hầm rượu.

Với Chardonnay, sự cân bằng giữa hương trái cây, độ tươi và khả năng phát triển cấu trúc trong quá trình ủ là yếu tố rất quan trọng. Chính vì vậy, việc lựa chọn thời điểm thu hoạch cùng kỹ thuật xử lý sau thu hoạch có ảnh hưởng trực tiếp đến phong cách cuối cùng của rượu.

Ủ gỗ sồi 12-18 tháng tạo chiều sâu

Sau quá trình lên men, Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 đến 18 tháng. Trong đó, tỷ lệ thùng mới chiếm khoảng 30-40%, đủ để mang lại chiều sâu và độ phức hợp mà không làm lấn át bản sắc Chardonnay.

Quá trình ủ gỗ sồi giúp rượu phát triển kết cấu tròn đầy hơn, đồng thời bổ sung những tầng hương tinh tế thường thấy ở vang trắng Burgundy cao cấp. Sự kết hợp giữa trái nho Chardonnay và gỗ sồi được kiểm soát hợp lý mang đến cảm giác hài hòa, phù hợp với người yêu vang trắng có cấu trúc, nhưng vẫn ưu tiên sự thanh lịch.

Gợi ý thưởng thức và kết hợp món ăn

Để cảm nhận tốt hơn phong cách của chai vang trắng này, nên phục vụ ở nhiệt độ mát vừa phải. Rượu phù hợp với các món hải sản cao cấp, cá chế biến tinh tế, thịt gia cầm sốt kem, hoặc những món ăn có độ béo nhẹ. Khi kết hợp đúng món, Chardonnay từ Burgundy có thể làm nổi bật sự cân bằng giữa độ tươi, cấu trúc và hậu vị.

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru Blanc là chai vang dành cho người tìm kiếm một trải nghiệm Burgundy nghiêm túc, sang trọng và có giá trị thưởng thức cao. Với xuất xứ rõ ràng, giống nho Chardonnay thuần túy và quy trình ủ gỗ sồi bài bản, sản phẩm xứng đáng có mặt trong những dịp đặc biệt hoặc trong bộ sưu tập vang trắng cao cấp.