Olivier Leflaive Les Setilles

Olivier Leflaive Les Setilles là chai vang trắng Signature của nhà Olivier Leflaive, được tạo nên từ 100% nho Chardonnay tại Burgundy, Pháp. Sản phẩm gây chú ý nhờ nguồn nho từ những gốc nho 40-45 năm tuổi cùng quá trình ủ kết hợp giữa thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ trong khoảng 14 tháng.

Olivier Leflaive Les Setilles – dấu ấn Chardonnay từ Burgundy

Trong thế giới vang trắng Pháp, Burgundy luôn là vùng đất gắn liền với giống nho Chardonnay. Olivier Leflaive Les Setilles tiếp nối tinh thần đó bằng cách tập trung hoàn toàn vào một giống nho duy nhất: Chardonnay. Sự thuần nhất về giống nho giúp chai vang thể hiện rõ phong cách thanh lịch, chỉn chu và giàu bản sắc của vang trắng Burgundy.

Đây là dòng vang trắng Signature của thương hiệu Olivier Leflaive, một cái tên được biết đến trong nhóm nhà làm vang chú trọng đến sự tinh tế và tính cân bằng. Với Les Setilles, nhà sản xuất không đi theo hướng phô trương, mà đề cao sự hài hòa giữa nguyên liệu, kỹ thuật lên men và thời gian trưởng thành của rượu.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Thương hiệu: Olivier Leflaive
• Loại vang: Vang Trắng
• Xuất xứ: Pháp
• Vùng: Burgundy
• Giống nho: Chardonnay
• Dung tích: 750ml
• Độ mạnh: 13%

Nguồn nho Chardonnay từ cây 40-45 năm tuổi

Điểm đáng chú ý của Olivier Leflaive Les Setilles nằm ở nguồn nho được thu hoạch từ những cây nho có độ tuổi khoảng 40-45 năm. Tuổi đời của cây nho là một yếu tố quan trọng trong sản xuất vang, bởi những gốc nho trưởng thành thường cho sản lượng hạn chế hơn nhưng có khả năng tập trung dưỡng chất tốt hơn.

Việc sử dụng 100% Chardonnay giúp chai vang giữ được cấu trúc rõ ràng và phong cách nhất quán. Chardonnay cũng là giống nho có khả năng thể hiện rất tốt đặc trưng của vùng trồng cũng như phương pháp ủ. Vì vậy, trong Olivier Leflaive Les Setilles, vai trò của nho và kỹ thuật làm vang được đặt trong mối liên kết chặt chẽ, tạo nên một tổng thể mạch lạc.

Quá trình ủ kết hợp gỗ sồi và thép không gỉ

Sau khi lên men, rượu được đưa vào quá trình ủ kéo dài khoảng 14 tháng. Trong đó, 85% lượng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi, còn 15% được ủ trong thùng thép không gỉ. Cách phân chia này cho thấy nhà làm vang hướng đến sự cân bằng: gỗ sồi góp phần tạo chiều sâu và độ tròn trịa, trong khi thép không gỉ giúp giữ lại sự tươi sáng, gọn gàng của vang trắng.

Thời gian ủ 14 tháng cũng là chi tiết đáng quan tâm, bởi nó cho phép rượu có thêm độ ổn định và sự hòa quyện trước khi đến tay người thưởng thức. Sự kết hợp giữa hai môi trường ủ khác nhau giúp Olivier Leflaive Les Setilles không chỉ có cấu trúc tốt mà còn giữ được nét thanh thoát vốn được yêu thích ở Chardonnay vùng Burgundy.

Lựa chọn vang trắng Pháp cho người yêu sự tinh tế

Olivier Leflaive Les Setilles phù hợp với những ai đang tìm kiếm một chai vang trắng Pháp có nguồn gốc rõ ràng, giống nho kinh điển và quy trình sản xuất được chăm chút. Từ thương hiệu Olivier Leflaive, vùng Burgundy, giống nho Chardonnay đến phương pháp ủ tỉ lệ 85% gỗ sồi và 15% thép không gỉ, mỗi chi tiết đều góp phần làm nên giá trị của chai vang này.

Nếu bạn yêu thích vang trắng có phong cách thanh lịch, chú trọng sự cân bằng và mang dấu ấn của Chardonnay Burgundy, Olivier Leflaive Les Setilles là lựa chọn đáng cân nhắc. Đây là chai vang thể hiện sự chỉn chu trong cách chọn nho, lên men và trưởng thành, phù hợp để bổ sung vào bộ sưu tập vang trắng chất lượng.